广西都匀茶文化介绍(贵州都匀名茶)

都匀毛尖的传说故事

1、都匀毛尖，乃是贵州省的绿茶名优品种，对于绿茶文化少有研究的人，应当知道，这都匀毛尖以前在当地叫着“鱼钩茶”，而之所以更名为“都匀毛尖”，还是当年 亲笔赐名。不过这都匀毛尖的来临，在民间又有着不同的传说。

2、在布依族世代相传的民谣《细细毛尖挂金钩》中，都匀毛尖茶以其形如金钩、香气淡雅的特性闻名遐迩，然而其中蕴含的却是茶农们的辛勤与忧虑。这个故事讲述了都匀毛尖茶的起源与一段古老的传说。相传在很久以前，都匀蛮王病重，他向儿女们挑战，谁能找到治愈他的药，就能继承王位。

3、老蛮王女儿们就出去找了，一只绿仙雀给了她们茶种，口中说着毛尖毛尖。老蛮王女儿们就将茶种带回去种植，经过一年形成了一片茶园，老百姓们也可以品饮到此茶了。人们根据地名和绿仙雀的话将其取名为“都匀毛尖”。通过这则关于都匀毛尖茶的小故事，相信很多人对都匀毛尖茶的来历也有所了解了。

4、传说都匀毛尖zui早是由明代耿氏祖孙创制的。当时，耿氏祖孙正在家里品茶，突然发现家中的一只猫在茶园中舔食嫩芽，所以他们便前去寻找，发现了这样的嫩芽。经过多次试验研制，终于创制出了都匀毛尖。此后，都匀毛尖便成为耿氏祖孙的家传茶技。另一种传说是关于清朝的一位御史刘建藩。

剑江河畔举办都匀毛尖茶文化节

1、月8日至9日，由中国茶叶流通协会、中共黔南州委州政府、省农委、省供销社及都匀市委市政府等单位联合举办的第八届都匀毛尖茶文化节在“中国十大名茶”之乡——都匀剑江河畔举办。来自全国宾客及专家学者及客商参与见证“都匀毛尖”进入巴拿马万国博览会金奖百年庆典倒计时。

2、在中国十大名茶之都——都匀剑江河畔，一场盛大的文化盛宴正在进行。6月8日至9日，由中国茶叶流通协会、黔南州委州政府、省农委、省供销社及都匀市政府联手举办的第八届都匀毛尖茶文化节拉开了帷幕，吸引了众多全国游客和业界专家、客商的参与。

3、都匀城位于“九溪归一”的剑江河畔，众多河流汇入沅江源头剑江穿城而过。碧玉般的剑江水，沿江两岸莺语流花，青山耸翠，是一个山水交融、山清水秀的天然生态环境。

4、斗篷山景区包括斗篷山、螺丝壳两个景点及10公里长的剑江主源——谷江河段，景点以神秘幽深的原始森林、珍稀动植物、溪河峡谷、泉池瀑布为主；桥城景区以市区内各古今桥梁、园林及文物古迹为主。

都匀毛尖的历史发展

都匀毛尖是贵州省都匀市的一种传统名茶，具有悠久的历史发展。都匀毛尖的历史可以追溯到明朝，据传zui早始于明朝末年。当时，贵州都匀地区的茶农开始种植中国传统的茶树，并采摘嫩芽进行制茶。由于座落在黔南山区，都匀地区的气候和土壤条件非常适合茶树的生长，因此种植的茶树品质优良。

民国《都匀县志稿》上记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳（即今都匀市的团山、黄河一带），以有密林防护之。”而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。

都匀毛尖茶是中国贵州省都匀市独特的一种绿茶，历史悠久。下面是都匀毛尖茶发展历程：明朝时期，都匀毛尖茶已经开始生产。清代时期，都匀毛尖茶开始在国内外出口。1980年代，都匀毛尖茶获得了国家级非物质文化遗产保护。1990年代，都匀毛尖茶开始在国际市场上出现。

都匀毛尖是贵州都匀市著名的一种绿茶，其历史可以追溯至清代。据传说，清乾隆年间，一位名叫吴永泉的茶农到云南学习生产茶叶的技术，学成归来后，在都匀一带种植茶树并采制茶叶。

都匀毛尖茶是贵州省都匀市的一种传统名茶，历史悠久，可以追溯到明代。传说在明朝末期，一位名叫余远的茶商在贵州黔东南地区发现了一些野生茶树，并将其带回都匀，开始用其生产茶叶。这些茶叶优质细嫩，因为生长环境的不同，呈现出与其他地区不同的特有芬芳。

都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已五百多年。据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖茶是明代崇祯年间以来历代皇室的贡茶，素有“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”之美誉。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。

介绍都匀毛尖茶

都匀毛尖是绿茶，又称为白毛尖、细毛尖、雀舌茶，是中国十大名茶之一，其茶叶条索紧结，色泽翠绿，茶香清淡但滋味鲜浓，养殖都匀毛尖茶树时，要将其徒长枝、病虫枝剪去，并向植株喷洒吡虫啉等杀虫药剂，消灭害虫。

贵州都匀毛尖绿茶是中国十大名茶之一，以其独特的口感和香气而闻名。这款茶的口感和香气可以用以下几个词来描述：清新、鲜爽、甘甜、花香、果香。首先，都匀毛尖绿茶的口感非常清新。当你品尝这款茶时，你会感受到一种清新的气息，仿佛置身于大自然之中。

我们的都匀毛尖茶有以下特点：绿色健康：都匀毛尖茶是一种天然无污染的绿色茶叶，不含人造添加剂和农药残留，能够保持茶叶的原汁原味，具有较高的营养价值。香气浓郁：都匀毛尖茶的特有芳香，散发出浓郁清新、芬芳十足的茶香，让人一喝就陶醉其中，沉浸在馥郁的茶香之中，享受一份舒适的悠然时光。

都匀毛尖茶是一种优良的茶叶品种，属于中国茶的大叶种茶。其茶树品种主要有：都匀毛尖：茶树高度在5-8米之间，叶子较大，茸毛丰富，特别是嫩叶的茸毛显著。茶汤呈黄色，清香高长，味道浓郁鲜爽。象山毛尖：茶树高度2-0米之间，叶子长卵形，叶面绿色发亮，叶背白毛丰富，嫩叶才显著。

都匀毛尖是贵州三大名茶之一，并被列入中国十大名茶。 品质特征 干茶 色泽绿润，条索紧细卷 曲有锋苗，白毫满布 茶汤 黄绿明亮，嫩香持久， 滋味鲜爽，回味甘甜 叶底 细嫩匀整，柔软鲜活 冲泡建议 使用透明玻璃杯，采用“上投法”冲泡，茶叶芽尖如春笋出土，似金枪林立。

都匀毛尖茶是中国茶叶中的一种名茶，产于贵州省都匀市。都匀毛尖茶属于绿茶类别，采用嫩叶为原料制作而成。它的形状细长，色泽碧绿，汤色清澈透明。都匀毛尖茶的制作工艺独特，采用“卧凉”工艺，即将嫩叶摊放在竹篮上，放置在通风透光的凉处，让其在低温下进行半发酵。

都匀毛尖茶知识

1、以下是一些都匀毛尖的相关知识：生长环境：都匀毛尖生长于海拔800-1200米的高山地区，四季湿润，土壤砂质，气候适宜，有利于茶树的生长。采摘时间：都匀毛尖的采摘时间一般在谷雨前后，即每年4月5日至7日之间，此时新芽嫩叶饱满，含有丰富的茶多酚和香气物质。

2、外形：优质的都匀毛尖，其外形细长而卷曲，如针状，色泽翠绿，白毫显露。茶叶的长短、粗细、轻重、直度等都是评价其品质的重要标准。一般来说，茶叶越长、越细、越直、越重的，品质越好。香气：优质的都匀毛尖，其香气鲜爽持久，有独特的熟板栗香或豆香。

3、都匀毛尖茶知识1 都匀毛尖茶的知识 都匀毛尖形状可以以及碧螺春媲美，内质可以以及信阳毛尖并论，鲜叶请求嫩绿匀齐，微小短薄，一芽一叶时初展，形似雀芽。形状条索紧细卷细，毫毛表现，光彩绿润；内质香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甜，汤色清亮，叶底嫩绿匀齐。