干仓和湿仓的普洱熟茶,普洱茶湿仓和干仓

普洱茶干仓和湿仓的区别在哪?如何辨别湿仓?

茶友了解干仓和湿仓是为了喝好茶 仓；本来是指普洱茶的储存地方。

干仓普洱茶外形色光洁、透活力，陈香浓郁高长，茶汤红艳明亮，滋味醇厚，喉部、鼻腔有燥热感。尤其在香气上，陈香优于湿仓普洱茶。经过湿仓的普洱茶，初期都有较明显的霉味，外形色泽较乌暗，陈香低淡，水气较重，汤红浓欠亮，味较甘甜，喉部滑感明显。湿仓普洱茶滋味往往比“干仓”普洱茶甜。

湿仓：香气，有明显的仓味，有些不好的有霉味；口感，口感较薄，没有厚感，有些也可喝到霉味；汤色，经过烘焙的一般汤色澄清，常被误认为是干仓，但是出汤较慢，未经过烘焙的汤色混浊，象泥浆水，但也会呈红浓色；叶底，通常呈漆黑色，没有弹性，很脆。

从外观辨别：干仓普洱茶条索结实，颜色鲜润，平面光泽，充分表现茶叶的活力感。从气味辨别：干仓普洱茶有一股茶叶的陈香味。从汤色辨别：干仓普洱茶的汤色为栗色――深栗，茶汤仍然有苦、涩味，汤色透亮。从叶底辨别：干仓普洱茶的叶底是栗黄色至深果色，质地活性柔软，茶叶有弹性。

如何辨别湿仓茶？湿仓普洱茶汤色较暗而深，不清亮，除非湿仓程度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。

普洱茶的干仓、湿仓、入仓及辨识区分普洱茶的后期保管方式主要分为干仓和湿仓两种。干仓普洱，即存放于干燥通风环境，能减缓茶品转化速度，保留其原有的特色，如色泽光洁，香气浓郁，滋味醇厚，喉部有轻度燥热感。

干仓和湿仓普洱茶有什么区别?

1、普洱的干湿仓就要是按普洱茶的发酵环境来区分的.简单的说干仓就是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓 分辨干仓与湿仓普洱茶的方法，可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。

2、普洱茶的干仓、湿仓、入仓、未入仓及辨识区分 干仓普洱茶 是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工艺，而是后期保管的一种方式或环境。

3、干仓湿仓普洱茶的区别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的，或发了霉又加密封的茶，在一打开时，就会从茶叶中发出一股呛人的霉味。

4、茶友了解干仓和湿仓是为了喝好茶 仓；本来是指普洱茶的储存地方。

5、普洱茶干仓和湿仓的区别主要在于存放的普洱茶状态不同。普洱茶干仓通常指存放干燥普洱茶的仓库，这种茶叶的水分含量较低，保质期长，通常适合储存长时间的老茶。湿仓则是存放湿润普洱茶的仓库，其中的普洱茶水分含量相对较高，更容易发酵和老化，使茶叶性质发生变化，通常适用于陈化年份较短的茶叶。

6、从外形总结普洱茶干仓和湿仓的区别：干仓生茶：条索紧结、颜色鲜润、油光润泽、闻之有自然的茶香味；汤色桔红、陈期长的转化为深粟色、叶形完整有弹性、颜色匀整。干仓熟茶：外形匀整、色泽油润、闻之有自然的熟茶香味。汤色红侬明亮如琥珀色。滋味陈香醇和、回甘、无霉变味或异味。

普洱茶仓储大解读:何为干仓、湿仓、自然仓

湿仓普洱茶是指长期存放于周围相对封蔽、温度偏高、湿度大于80%的仓库环境里的普洱茶。

普洱茶仓泛指普洱茶进行储存实现后发酵的环境，有专门建的仓储仓库。从大的角度来讲，可以分为普洱湿仓和普洱干仓两大类别。普洱湿仓是指普洱茶进入香港、广州、台湾等地，存放在仓库里，在高温高湿的条件下形成的仓储茶，雨季相对湿度大于85%，也就是很多人常说的有“湿仓味”的仓储茶。

普洱茶要[纯]‘干仓’（因为是指相对湿仓而言），就是一个[纯]字，使储存湿度极端地低，陈化似乎比预期中慢，于是，近年又有自然仓之提倡，指天然的湿度不太干、也不太湿。值得注意的所谓天然，是要配合存茶地的气候。

是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工艺，而是后期保管的一种方式或环境。同一种普洱茶，长时间储存放在干燥的环境下，储藏期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点与“湿仓”环境储存放置形成鲜明的对比，品质截然不同。

普洱茶陈化中的“湿仓”与“干仓”

将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵，称为“湿仓后发酵”，这种普洱茶称湿仓普洱茶。把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境，由于空气中相对湿度的提高，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。

所谓“干仓”的提法，是相对“湿仓”而言。因为真正的“干仓”是不存在的。普洱茶的陈化过程离不开“高温高湿”的环境，缺乏“湿”就会使微生物因缺水而消亡。而如果是“高温”而没有“高湿”相配合，就演变成了“干燥”过程，微生物会在高温干燥中更快的消亡。

湿仓普洱茶是指长期存放于周围相对封蔽、温度偏高、湿度大于80%的仓库环境里的普洱茶。

“关于干仓、湿仓的定义是：湿度大于80%的就是湿仓，反之，就是干仓。”其实所谓的干湿仓，它指的是熟化仓和陈化仓的概念，而不是把它做为一个用数字去衡量的仓储概念。因为，普洱茶的特殊性以及存放地的不同，就很难用一个标准的数据去衡量。

干仓普洱茶，是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境中的普洱茶。“干仓”所指的干，意为干燥，而非说普洱茶的制作工艺，属于后期保管的一种方式或环境。湿仓普洱茶，指放置于空气湿度较大、高温潮湿或阴凉潮湿的仓库里完成陈化的普洱茶。

干仓普洱茶与湿仓普洱茶有什么不同?如何区别?

1、干仓普洱茶外形色光洁、透活力，陈香浓郁高长，茶汤红艳明亮，滋味醇厚，喉部、鼻腔有燥热感。尤其在香气上，陈香优于湿仓普洱茶。经过湿仓的普洱茶，初期都有较明显的霉味，外形色泽较乌暗，陈香低淡，水气较重，汤红浓欠亮，味较甘甜，喉部滑感明显。湿仓普洱茶滋味往往比“干仓”普洱茶甜。

2、湿仓：香气，有明显的仓味，有些不好的有霉味；口感，口感较薄，没有厚感，有些也可喝到霉味；汤色，经过烘焙的一般汤色澄清，常被误认为是干仓，但是出汤较慢，未经过烘焙的汤色混浊，象泥浆水，但也会呈红浓色；叶底，通常呈漆黑色，没有弹性，很脆。

3、茶友了解干仓和湿仓是为了喝好茶 仓；本来是指普洱茶的储存地方。

4、干仓湿仓普洱茶的区别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的，或发了霉又加密封的茶，在一打开时，就会从茶叶中发出一股呛人的霉味。

5、新熟茶，入仓茶较为入仓茶汤色深而不清亮；老茶，若退仓完整，二者汤色差异不大，但还是未入仓茶较为清亮。从口感上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶 未入仓生茶，「果酸」是稍有年份茶品主要特色，口感清爽不腻、回甘强，茶韵足、杯底留香。

6、从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼 （圆铁），本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结实，不利于快速陈化。