饮茶的两大类型,有哪些不同的饮茶文化特点

西方人也有喝茶的习俗,他们喝茶的方式和我们有何不同?

茶道精神的不同。“和、静、怡、真”是中国茶道的“四谛”。“和”是中国茶文化哲学思想的核心，是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的不二法门。“恰”是中国茶道修习实践中的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。中国人饮茶常把它作为精神的激励与情感的寄托。讲求多种享受的饮茶风俗。

泡茶方法不一样 中国，宋代时有用沸水直接冲泡散茶的饮茶法，逐渐代替了唐代饼茶煎饮法和宋代末茶点饮法，即撮泡法。置茶于茶壶或盖瓯中中，以沸水冲泡，再分酾到茶盏（瓯、杯）中饮用。

可以发现外国人喝茶更重要的是社交，而且将自己优雅的格调体现出来，所以是一种礼貌和社交方式。除了精神不同之外，饮茶的空间也有所不同，会发现英国会有专门的饮茶空间和茶具都是相辅相成的，比较开阔，虽然房间里面的绿植比较多，但是跟中国是有一些不一样的感觉。

泰国人以冰茶闻名，喜欢在茶中加入冰块，加拿大人则有独特的泡茶法，先烫壶再泡茶，通常会加入乳酪和糖。北非人喜欢在绿茶里加荷叶和冰糖，而南非人则用马黛树叶子制成茶，通过吸管慢慢品味。印度人喝茶的方式独特，舔茶是他们的习惯，奶茶和姜或小豆蔻的“马萨拉茶”也很受欢迎。

泰国等地是把茶叶当菜吃的；南亚国家喜欢喝红茶，而且是很浓的红茶，喝时要加糖和牛奶；北美人总讲究生活节奏快，喝茶多是喝速溶茶，把茶叶煮开后再冷却，喝时要加各种辅料；因为非洲很热，人们喝绿茶解暑。不过，茶与中国的茶有点不同，他们喜欢在茶里加点薄荷叶，生活压力大了就放点糖来放松。

全球有哪些饮茶风俗?

1、新西兰 新西兰的人们把饮茶是作为一件很享受的事情，在学校，机关单位等地方都设定有规定的饮茶时间。马里 在马里地方，他们习惯是在饭后喝茶，煮茶使用锡罐来烧水的，把茶叶放在锅里面煮茶，等到一起煮的腌肉熟透以后，茶叶搭配肉类食用。

2、泰国人喝冰茶：泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。泰国腌茶——泰国北部地区，与中国云南接壤，这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗，其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样，通常在雨季腌制。

3、南亚地区，如印度，红茶是主流，当地人热衷于加糖的浓郁红茶。在土耳其，无论是大人还是小孩，都喜欢喝红茶，茶馆文化非常盛行，品茶成为日常休闲的一部分。非洲的气候条件使得绿茶成为解暑良品，茶中加入薄荷叶和糖的混合饮品，成为了他们生活中的日常和节日习俗。

4、而zui有汉族饮茶代表性的，则要数品龙井、啜乌龙、吃盖碗茶、泡九道茶和喝大碗茶了。杭州的品龙井 龙井，既是茶的名称，又是种名、地名、寺名、井名，可谓五名合一。杭州西湖龙井茶，色绿、形美、香郁、味醇，用虎跑泉水泡龙井茶，更是杭州一绝。品饮龙井茶，首先要选择一个幽雅的环境。

5、印度尼西亚的冰茶是他们的日常习惯，无论四季如何，中餐后他们更倾向于饮用冰冷的红茶，加糖和作料，随制随饮，为炎热的气候增添清凉滋味。越南受中国广西饮茶风俗影响，除了常见的茶叶，他们还有独特的玳玳花茶。

中国人饮茶方法有着怎样的历史文化

1、中国人创造了多样的品茗方式，以人数分，有独饮、对饮、品饮、聚饮。古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施茶。其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。

2、独饮·对饮·品饮·聚饮独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种方式。杯茶独酌，慰孤独，益神思，得茶之神韵。寒夜与友对饮，促膝相谈，可得茶之趣。茶三酒四，品茶以三人同桌为佳，可领略茶之美味。

3、欧洲人首先是从阿拉伯人那里获得了有关饮茶的资讯，威尼斯作家拉马歇将阿拉伯商人哈只·马合木的谈话内容加以记录，其中即涉及了中国人饮茶的内容。来东方传教的传教士则zui早亲身见闻并尝试饮茶，同时将相关资讯传回欧洲。随着饮茶资讯在西方的传播，商人亦开始关注。

4、考察中国的饮茶历史，饮茶法有煮、煎、点、泡四类，形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言，中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。茶艺是茶道的基础，茶道的形成必然是在饮茶普及，茶艺完善之后。[唐代]以前虽有饮茶，但不普遍。

5、中国茶文化起源：汉族人饮茶，注重一个“品”字，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用zui合来客口味和zui佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。

6、中国人的喝茶演变史是怎样的？饮茶zui初起源于吃茶，这个演变的过程大概经历了四个阶段：生吃药用。早在4700多年前的神农时代母系社会，人们发现了茶叶具有解毒的功效，便将茶叶用于治疗疾病。在晴天把茶叶的鲜叶晾晒在阳光下晒干，以便用于干吃与治疗疾病。

中国茶文化的主要特色

1、．民族性 中国是一个多民族的国家，56个民族都有自己多姿多彩的茶俗。蒙古族的咸奶茶、维吾尔族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的盐茶，主要是用茶作食，重在茶食相融；傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等，主要追求的是精神享受，重在饮茶情趣。

2、中国茶文化具有区域性我国地域宽广，人口众多，受历史文化、地理环境、社会风情的影响，中华茶文化具有区域性特征，如福建广东台湾啜乌龙，南方人喜欢饮绿茶（品龙井），北方人崇尚花茶（喝大碗茶，饮花茶），边疆地区饮砖茶。

3、历史性。我国茶文化具有非常悠久的历史，在公元前周武王伐纣时期，茶叶就已经以贡品的方式出现。此后，茶叶又成为一种货物交换的商品。到魏晋南北朝时期，开始出现饮茶之风。到唐代，茶文化得到进一步发展，出现大量的茶馆、茶宴、茶会。 随着社会的发展，茶文化与中国传统的其他文化逐渐融合在一起。

民族特色茶饮|一方风土沉淀一方文化

1、民族特色茶饮｜一方风土沉淀一方文化 【汉族】清朝时期是汉族饮茶的主要方式，凡事有朋自远方来，或者在一些重大的群众场合，尽管招待规格有高低之分，但清茶一杯总是不会省去的。

2、对于古老的茶饮，这里保持了一贯的文化和人文的特点，古代的茗茶是这里的特色，普洱、龙井、大红袍，让我们切实感受到即使身处喧闹的社会，仍旧有一方茶的清净乐土。

3、而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗，反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。中国茶业，zui初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。

4、因此，诸如此类民歌作品，他们的地域特色其实并不显著，在分析判断各色彩区的风格特征时，常常更多以当地的特色题材， 而方言才是zui具有地方性特征的，以此作为依据更有艺术研究性。

5、土家油茶汤是恩施土家族具有代表性的饮食文化之一，也是土家人非常钟爱的传统食品，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗油茶汤。土家油茶汤香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，堪称中国茶文化一绝，源远流长。至今在全州，特别是在咸丰、来凤等地盛行。

6、文化的本质是创造，文化建设的目的是创造生活中的真善美，文化建设的终极目标是促进人的全面发展。在文化建设中，应该清醒地认识到本民族文化的趋避倾向。该保护的，要悉心呵护；该规避的，不能放任自流。俗话说，一方水土养一方人。在我看来，实为一方文化养一方人。