广元月埧,广元月饼茶文化节
三笑堂月饼茶:传统茶文化向时尚茶文化跨越的经典案例
1、三笑堂在中秋之际，推出了一款以白茶制成的月饼，颠覆了传统月饼的形象。这款月饼选用了福鼎白茶中的寿眉，经过紧实压制成型，既满足了节日需求，又融入了现代时尚元素。他们通过线上电子商城与线下门店同步销售，展示了传统茶文化的创新转型。
茶月饼怎么做好吃又正宗?
干莲子浸泡6-8小时，去芯。加入水高压锅16-18分钟，煮烂。加入配方中的油和麦芽糖，用破壁机打成泥。倒入不粘锅，分2次加入配方中的糖，每次炒至充分吸收后再加入下次糖。炒至不沾刮刀。（每次使用的时候要充分地揉匀）咸蛋黄。表面喷白酒，入烤箱180度-6-8分钟。
面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。倒进糖浆和色拉油，顺同一方向将所有原料和匀。轻轻抓搓成面团，分剂擀成圆饼。将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。模子里面刷点油，放进带馅面团。
澄面，又叫小麦淀粉、汀粉。澄面煮熟后呈透明状，我们常见的水晶饺子就是用澄面做的。在冰皮的配料里加入澄面，可以让冰皮看上去更加晶莹、剔透、美观。
想要在家中轻松制作出美味又好看的抹茶冰皮月饼，不妨按照以下步骤进行：首先，准备冰皮材料，糯米粉、白糖粘米粉是基础，加入适量牛奶，记得添加适量的油，搅拌均匀后，静置一段时间。然后，将混合物上锅蒸约20分钟，待其冷却至不烫手，再揉成团。接下来，制作抹茶馅，将它做成圆形备用。
话不多说，好吃又zui简单的桃山皮月饼具体做法如下：用料：抹茶桃山皮 250克、原味桃山皮 250克、红酒桃山皮 50克、巧克力桃山皮 250克、紫薯桃山皮 250克、甜橙馅 625克、玫瑰馅 625克。具体做法：首先我们先将各种口味的桃山皮取出，然后将它们分别揉匀。
c. 为了让月饼的口感更佳，建议放置1-2天后食用。注意事项：在制作月饼皮时，要确保所有材料充分混合，面团光滑有弹性。馅料的奶茶酱不宜过多，以免影响包裹。烘焙过程中要注意观察月饼的颜色变化，防止烤焦。月饼出炉后需要充分冷却，这样才能切片而不破损。
月饼与茶的养生经在这里…
对于低糖和清淡的月饼，如紫薯、山药等，可以选择罗汉果茶或花果茶，不仅提升口感，还有助于健康。总的来说，选择茶叶应根据月饼的口味特点，实现口感与养生的双重享受。当然，茶与月饼的搭配并非随意为之，还需考虑个人的健康状况和口味偏好。
虽然买回的月饼都有真空包装，但是也不是能长期存放的，尤其是对于拆封的月饼，要尽快吃完，避免发生霉变，危害身体 健康 。吃月饼的时候建议和热茶搭配着吃，热茶能解渴、解油腻还有助于消化。但要记得是热茶，因为冷饮、冷茶会让肠胃受寒，引起腹泻。
关于茶与月饼的文章1：月饼和茶才是zui配的CP|中秋节不长胖的秘密 城市的尘埃可以遮住圆月，却无法阻止人们享受团聚的滋味。月饼，是对美好和团圆的期许。而茶，则是月圆之夜的精神洗礼。茶能云淡风轻地化去月饼的油腻，让人出离尘世，享受更纯粹的中秋。 先说这月饼，本是高油脂、高热量、高糖、高盐的食物。
茶与月饼在中秋的搭配可以说是“完美混搭”。在吃月饼时，再泡上一杯浓浓的香茶，既能帮助消化，又有一定的减肥功效，可谓是“完美组合”。吃月饼要搭配七种食物配清茶助消化 绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。
酸奶月饼宜搭配抹茶、玫瑰花茶 酸奶清淡月饼可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。如玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，两者都适合重视健康的养生族。注意：泡玫瑰花茶和抹茶，水温不要太高，以免破坏维生素C与儿茶素。
中秋话说茶月饼
1、中秋佳节，天高气爽，月儿圆圆。每逢这一天，人们赏圆月，品月饼，庆团圆。今天我们谈的不是一般的月饼，而是国饮——茶，与传统食品——饼的结合，这就是茶月饼。关于饼，早在汉代就已有之。据《太平御览》载：有一种称胡饼，大概类似现在的芝麻烧饼吧。还有一种叫髓饼，就是葱油花卷。
2、与家人在中秋节团聚时，续上一杯茶，分食几款茶月饼，在一抹铅华月光下，香浓亲情，安然美满。
3、今年中秋节，安化黑茶怡清源茶业推出了独具创意的茶月饼——“福满中秋”和“茶香月圆”，这两款茶月饼不仅可供饮用和赏玩，还具有收藏价值，是为庆祝佳节特意准备的精美茶礼。？“福满中秋”月饼采用世界非物质文化遗产工艺，融合优质“福茶”和千两茶饼，象征着中秋的幸福满溢。
4、随着“茶与月饼相伴”的流行趋势，众多茶企借中秋佳节之际，推出了各种精美的中秋茶叶礼盒，以及富有特色的茶月饼和月饼茶。在省城的市场中，这些“茶礼”受到了消费者的密切关注。在长治路的一家茶社，月饼茶的礼盒以其独特的普洱茶原料和中国传统元素的包装设计吸引了顾客。
5、而中秋节、月饼、茶，这三者的关系源起，是中国人浪漫思想与情感的糅合，且听小编从头说起。 茶为国饮，zui初的应用是作为药用和食用，缓解人们生食肉，生饮水而产生的腹泻腹痛及其他疾病问题。 而将茶制成一定的形状，显示人们对茶的喜爱，甚至提升到艺术美学层次的，是从三国时期开始——饼茶。