马鞍山普洱茶属于什么茶区,马鞍山普洱茶

镇康县——马鞍山

马鞍山村，位于云南镇康县忙丙乡，因其显著的长寿现象而闻名遐迩。这个村落的平均寿命高达76岁，远超全县平均水平的71岁，尤其引人注目的是，村里有126名70岁以上的老人，其中包括83位70至79岁的，37位80至89岁的，4位90至99岁的，以及2位百岁以上的长寿老人。

镇康地处滇西南低纬度地区，年平均气温19℃，年降水量1700毫米，雨季集中在5—10月，在西北干冷气流和西南暖湿气流的影响下，形成镇康县域春秋温暖、夏秋季长、雨热同季、雨量充沛、夏无酷暑、冬无严寒、日照充足、热源丰富、干湿明显的亚热带气候。

马鞍山村，这座位于镇康县的冷凉山村，近年来因马鞍山茶叶的走红而闻名遐迩。更引人注目的是，这里拥有丰富的长寿老人资源。据统计，镇康县共有5位百岁老人，而马鞍山村便占据其中的两席。我们探访的目的地就是这个充满生机的忙丙乡马鞍山村。

在临沧市几大香茗中，马鞍山茶叶以其独特的香甜独占一隅。马鞍山古茶，顾名思义生长在马鞍山——镇康县境内一块出好茶的风水宝地。多年来，为叫响古茶树品牌，树立镇康茶叶标杆，提高全县茶产业的行业地位和核心竞争力，推进茶产业跨越发展，镇康县想千方设百计，成绩骄人。

茶人不该遗忘的普洱茶山:马鞍山

1、尽管面临发展挑战，马鞍山的普洱茶资源和优良品质使其在茶业界中独树一帜，值得茶人们深入了解和珍视。在推动经济发展的同时，保护和传承这片茶山的文化与生态价值，是每一个茶人不应忽视的责任。

2、这即是发展障碍但更是其他茶山无法比拟的优势。一是云南三大茶区名山头的古树茶在多年过度采摘后已经出现茶叶质量下降的问题，而马鞍山当地的古树茶多数还未有人进行开采；二是镇康县当地的古树茶尚未进行规模商业开发，茶叶算得上物美价廉。

3、一百年前，易武是贡茶园，是古六大茶山的集散地，一百年之后，普洱茶从凋敝再次走向全面复兴，易武从一个边陲小寨，再次成为商家的必争之地。每到春茶季，易武茶山车水马龙，人头攒动，不亚于国内的热门景点，易武在普洱茶江湖中，有着不可撼动的地位。

4、作为一个喝普洱茶的茶人，普洱茶产地六大茶山的知识掌握是必须的，六大普洱茶山分别为景迈茶山、邦崴茶山、秧塔茶山、景谷苦竹山、马邓茶山、困鹿山。他们的存在证明着普洱茶目前市场zui主流的普洱茶。

说茶网微享会第9期:普洱茶原产地主要有哪些茶区?各有什么品质特征?_百度...

1、但从茶叶口感上来讲，普洱茶原产地的茶叶品质特征呈：易武“柔”，勐海“苦”，临沧“涩”，普洱“淡”，保山“冷”的特点。

2、在该茶区，以26座古茶山为重点的普洱茶原产地，知名度较高的具有代表性的茶山，如景迈、邦崴、困鹿山等。第保山茶区、德宏茶区相对于版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等普洱茶三大原产地来讲，保山茶区及德宏茶区其知名度较低，两地的茶类多以生产、加工红茶类（昌宁红茶）、乌龙茶茶类（极边乌龙）茶叶制品为主。

3、所谓普洱茶生茶，是指用国标定义地理标志保护范围内的茶鲜制成的晒青茶，经蒸压成型，具有一定陈化且有独特品饮风味茶品，称其为普洱茶生茶。按照陈化年份的时间长短，又可以将其细分为普洱新生茶、中期茶、老茶等。

4、接下来我们便先聊聊普洱茶古树茶主要的分布区域，古树茶主要分布于三大产区：西双版纳西双版纳茶区的主要构成简单来说就是“一市两县”，这里的一市指的是景洪市，两县指的是勐海县和勐腊县，澜沧江从景洪市内穿流而过，将其一分为二，诞生了江外（江西）和江内（江东）两个产区。

普洱茶山头之勐库东半山

勐库古茶区：（东半山）双江县的勐库地形为两山夹一河一坝，两山指邦马山和马鞍山，一河指南勐河，一坝指勐库坝，邦马山与马鞍山对峙，南勐河流经两山之间，勐库人习惯上以南勐河为界，将南勐河东边的山称为东半山，河西边的山称为西半山；即马鞍山在河东，叫东半山，邦马山在河西，叫西半山。

结语：勐库东半山普洱茶茶汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长。

并且因为坝糯是勐库东半山zui高的古茶园，茶树能够接受到更多更丰富的太阳光照射，积累更多的营养物质；而坝糯夜晚气温低，茶树内营养物质消耗较少。多积累少消耗，使得坝糯茶的内含物质较为丰富。

图源于大勐海网）按语：大叶种茶的王者之地——勐库，东半山西半山是历史茶区。勐库的地形为两山夹一河一坝，两山指邦马山与马鞍山，一河指南勐河，一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙，南勐河经流两山之间，勐库人习惯上以南勐河为界，将南勐河东边的山称为东半山，南勐河西边的山称为西半山。

勐库大雪山是横断山系支脉——邦马山的主峰，海拔3235米。大雪山终年云雾缭绕，原始密林遮天蔽日，冷冽溪流淙淙流淌，道路草长，人迹罕至。其中，勐库大叶种植株高大，叶片庞大，内含茶多酚等物质丰富，非常适合制作普洱茶，是整个滇西分布zui广的茶树品种，引种和推广线索非常清晰。

【品鉴】据说,喝普洱茶的人,都应该知道它

品鉴过程中，木兰遗种的茶汤展现出丰富的层次。初泡时，兰香与蜜香浓郁，随后茶汤颜色黄浓，滋味浓厚且苦涩，但迅速转化回甘。随着冲泡，苦涩感逐渐减弱，回甘和生津感持续，直至第十五六泡，茶汤清甜，茶气强烈，叶底嫩绿肥厚，仿佛在诉说着木兰的刚烈与柔美。

内质辨别：汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。

比如冰岛老寨古树茶王以88万元成交古树采摘权，即使不喝普洱的人应该也 有所耳闻，普洱只要是古树茶，就一定与“天价”挂钩！当然了，有天价普洱就有“平价”普洱，这两种截然相反的茶直接的说就是古树茶和台地茶。

拼配茶与单一茶菁茶：拼配茶指厂家根据需要把不同产地的茶菁按一定比例拼配在一起，以求得特殊的口感。历史上的紧压茶，尤其是过去国营大厂的茶一般都是拼配茶。从90年代后期人们为追求乔木古茶的纯正韵味，开始制作单一茶菁的茶品，开始在包装上标注茶菁来源。对这两种茶应该说各有优缺点。

普洱茶的水性 在品鉴普洱茶时，经常会用到这样一个名词——水性。与之相似的还有“水味”一词。其实，水味和水性是不同的两个概念： 水性是指普洱茶的茶汤在口腔中所引起的各种口感，除了味道，其他感受都可以归为水性。

初水：绿茶，普洱茶类，第一泡，都为初水。中水：绿茶：第3泡，普洱茶：2-6泡。尾水：绿茶：4-5泡，普洱茶：7-10泡。末水：顺延。那么zui能代表一个茶的品质的，当然就是中水了。然，普洱茶稍有不同，特别是熟茶，尾水陈香散得差不多了，会出现茶青本来香气，如枣香，兰香等。

云南各大茶区春茶开摘大量客商赴普洱收购绿茶

1、普洱的现代茶园春茶采摘时间有所推后，但产量有望提高。镇沅田坝乡的春茶采摘提前半月，产量良好。大部分现代茶园以绿茶为主，部分老树茶用于普洱茶制作。普洱市的茶叶交易市场中，绿茶春茶已开始大量收购，而普洱茶春茶预计3月底才大规模上市。

2、春茶采摘接近尾声，勐海的收茶热也暂时平息了下来。

3、安徽的许先生做茶生意30余年了，zui近6年来，他每年都要到普洱收购绿茶。“今年我打算收购30吨，价格和去年差不多，按照品质，每公斤20至60元不等。”他说。

4、从勐腊县来看，北部茶区春茶价格与去年相比上涨了5%～10%。从目前上市的春茶行情看，烘青毛茶各茶区价格相差较大，平均单价为56～58元/公斤，较上年增长9%～18%。如思茅区均价在65元/公斤左右，江城在30元/公斤左右，其他地区普遍在45～60元/公斤。

5、目前，古树茶只是零星发芽，其大量采摘时间预计会在清明（4月5日）之后开始。西双版纳蛮砖茶区 2月26日，蛮砖台地茶的2015年第一批春茶已经上市，但量极少。自春节以来，蛮砖地区天气一直晴朗，白天气温在20℃以上。但蛮砖的古树茶还没有开始采摘，预计4月上旬开始大规模采茶。