普洱茶饼生茶怎么喝(普洱茶饼生茶怎么喝zui好)

普洱茶饼怎么泡才正确方法

撬茶：从茶饼去取茶，喝多少撬多少，一般为生茶8g，熟茶5g。醒茶：用110毫升盖碗冲泡，熟茶水温以沸水为宜，生茶可降低一些，第一道水洗茶不喝。出汤：第二道水浸泡3-5秒出汤，即可饮用。

先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水比例一般是1：20~30。注水，注水之后盖上盖子15秒后出汤（可根据紧压程度进行调整出汤时间，压制过紧需延长，松一点的可适当减少），一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。

用茶针或茶刀把普洱茶饼撬散，喝多少撬多少，一般投茶7g左右。使用白瓷盖碗冲泡，先用沸水温杯，提高茶具温度，投茶后第二遍水是洗茶，浸润茶叶后立马倒掉。冲泡普洱茶饼的水温以100度沸水为宜，水温过低不易使茶叶中的物质发挥出来。

冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖功效不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。

普洱生茶饼怎么喝?

冲泡存放不久的生饼，水温可低一些，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到1分钟即可直接饮用。

泡开始，水温98℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，15泡后，闷泡时间依次递增10秒。如15泡时，闷泡40S出汤，那16泡闷泡50S出汤，之后几泡依次类推，合理冲泡加上尾水，这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。

那么普洱生茶饼怎么喝呢？这里我就来说一下喝普洱生茶需要注意的地方；普洱生茶由于是后发酵茶，对于新茶或者是几年茶，肠胃不好的人慎喝，对人体刺激性较强，肠胃不好的人可以喝陈年老生普。

冲泡时，水温至关重要。熟茶饼需要滚开水，生茶则水温稍低。第一泡通常倒掉，后续泡茶时间不宜过长，约30秒至1分钟。冲泡流程包括温壶涤具、投茶、润茶、冲茶浸润、分茶和品饮。生茶的苦涩在口腔中短暂停留，很快转化为甘甜，让人感到两颊生津，喉部回甘。

正确的生普洱茶泡法备器选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件，准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。备茶拿出一饼完整的茶饼，打开包装绵纸，用撬茶针撬取茶叶，放在天平架上称取10克茶叶即可。

普洱茶生茶的泡法的准备工作： 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

普洱生茶怎么处理?

先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水的比例一般是1：20~30。

用水：冲泡普洱生茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。

一般是说普洱生茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。

冲泡：采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。出汤：茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。