地理标志产品普洱茶(普洱茶地理标志如何申请)

地理标志产品普洱茶国家标准发布

1、事件回放：2008年10月，云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局15日联合召开新闻发布会，正式发布地理标志产品普洱茶国家标准，并将于2008年12月1日正式实施。

2、普洱茶现执行的产品标准为《GB/T22111-2008》，该标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存，其次该标准也是普洱茶有关部门开展检测、审评等相关工作的官方理论依据。

3、年12月21日起实施的《地理标志产品——普洱茶国家标准》将普洱茶重新定义为：普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的生产工艺生产，具有独特品质特征的茶叶，分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。

4、普洱茶不是任何地方都可以生产，GB/T22111-2008《地理标志产品-普洱茶》规定：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在其范围内采用特定的生产工艺制成，是具有独特品质特征的茶叶，而地理标志范围以外地区生产的茶叶不能称为普洱茶。

5、按照国家质检总局的规定，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省普洱茶市、西双版纳、昆明等11个州市所属的639个乡镇。不在地理标志保护范围限定的地区生产的茶不能叫普洱茶。云南的茶叶企业到地理标志保护范围以外的地区购买茶青，以此为原料做成的茶也不能叫普洱茶。

6、普洱茶国家标准由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局联合发布。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端向记者表示，非上述地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶，云南茶企业到上述地理标志保护范围外购买茶叶做成的茶也不能叫普洱茶。

你了解普洱茶吗?

普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。 其品质特征为：干茶色泽墨绿，汤色绿黄清亮，香气清纯持久，滋味浓厚回甘，叶底肥厚黄绿。

了解普洱茶的世界，从这21个核心词汇开始吧！首先，茶性关乎口感体验，通过强或弱来描述其香型和苦涩度的冲击力。接着，茶质衡量茶汤的丰富度，如滑度、甜度和回甘度，用厚或淡来表达其饱满度和持久度。

区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色，其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，zui后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。普洱茶属于哪类茶？普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶。

普洱茶等级分类标准

1、八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。

2、【三级】：一芽三叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。【四级】：一芽四叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。【五级】：一芽四叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。

3、也有茶人按照质量、价格等标准，把普洱茶分为高、中、低三个档次。即：高级茶品有金瓜贡茶、印级茶、极品饼（砖）茶、宫廷级茶品、礼茶等；中端茶品有7432青饼、三级砖茶和沱茶、7576熟茶等；低端茶品有六到十级的散茶。

4、普洱茶茶叶等级：级别：一级 标准：索条紧结，匀整，色泽呈红褐润较显毫，陈香浓厚，滋味浓醇回甘，汤色红浓明亮，叶底红褐较嫩，匀净。级别：三级 标准：索条尚紧结，匀整，色泽呈红褐润尚显毫，陈香浓纯，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮，叶底红褐尚嫩，匀净带嫩梗。