普洱茶饼茶砖沱茶区别,普洱茶茶砖茶饼

普洱茶的分类

普洱茶的一般形状（10张）千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（zui小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶 散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

乔木茶：传统意义上的普洱茶采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。灌木茶：随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。近年栽培的台地茶（茶园茶），为了便于采摘，多培植成灌木种，即通常看到的矮茶树种，称为小叶茶。灌木茶叶片单薄，养分少。

金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

普洱茶的分类 按压制形状分类 饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克。砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

普洱茶分为熟茶和生茶，按树形分为，小树、大树、古树、乔木、台地。按生态环境分为茶园茶和非茶园茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐，内置汤色红浓明亮，想起独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。

普洱茶分为普洱茶生茶及普洱茶熟茶两种类型。普洱茶生茶 以符合产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、解块、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶，具有外形色泽墨绿、内质香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿的品质特征。

普洱茶茶砖茶饼

1、普洱茶的种类繁多，其中散茶、茶饼、茶砖等在口味上各有特色。对于口味的偏好，喜欢清淡口感的人可以选择散茶，它包括绿茶和袋泡茶等未经过压模固型的茶叶，适合日常饮用。而对于口味偏重的茶客，茶饼和茶沱等紧压茶是不错的选择，它们经过压制，味道通常较浓烈。

2、问题二：普洱茶是茶砖好还是散茶好 散茶好 茶饼因为做过紧压处理，摆放方便美观；散茶因没有做过更多的处理，陈化会更均匀，但摆放比茶饼更占空间。茶饼因在压饼时要做蒸软才可压制，因此在蒸压过程中更有利于让茶气的发挥，散饥则茶气要内敛一些。

3、这个的话，是不可以放在冰箱里面，因为里面过于潮湿，其实存放普洱茶很简单，常温保存就可以了。 切忌不要和有味道的东西放在一起， 比方说化妆品、油烟等，因为茶吸味能力比较好， 这样存放容易串味，再有就是不要阳光直射，不要过于潮湿。

普洱茶饼如何长期保存,普洱茶饼怎么存放zui好

陶罐保存 普洱茶饼是市面上zui常见的普洱茶售卖方式，在家中保存时，越来越多的人选择用陶罐保存茶叶，首先准备一个密封密封性较好的陶罐，直接把未拆封的普洱茶饼排列整齐放入密封好的陶罐，zui好每个陶罐只放一种茶叶，放在干燥常温的环境中避免串味。

普洱茶饼如何长期保存1 用纸箱子。找一个没有异味和破损的纸箱子，把原装的普洱茶放进去，然后把箱子放在远离地面和墙面的地方就可以了。如果觉得防潮效果不够，可以在里面留出空隙，放入竹炭祛湿包。用牛皮纸袋子。

存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。

普洱茶宜放在通风干燥的地方，这样能有效防虫、防潮、防霉。zui好用锡鑵收纳，保存zui持久。多个茶饼zui好不要放在一起储藏，这样不利于透气。北京属北方气候，个人认为适合储藏普洱茶饼。

选择一个阴凉干燥的存放地点，避免普洱茶饼受到阳光直射。zui好是既不朝东也不朝西，以防止日出和日落时的直接光照。如果条件有限，西晒是更需避免的情况。 生茶和熟茶应该分开存放。购买几个双层或更多层的瓦楞纸箱，如果茶叶是整件购买的，保持原箱存放。

散味后再存储：如果是购买的普洱新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。宜用陶罐存储：普洱茶饼可用陶瓮或陶缸存储，陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。

茶饼茶砖应该怎样开?

1、可以用竹制的茶刀撬散茶砖 把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进；稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，不会把茶砖撬的很散碎。再向上用力，把茶砖撬开剥落。再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。茶砖就渐渐撬散了。

2、茶饼是一层层压在一起的，找到层与层之间的衔接点，那是普洱茶zui脆弱的地方；找到衔接点就是切入点，将茶刀垂直推入茶饼。茶刀没入茶饼越多，则越容易撬出完整的茶片；就着插入方向，缓慢横移茶刀，慢慢转动茶饼；利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬，就可以慢慢撬开茶饼。

3、加热撬茶法 如果只是一块普通的茶砖，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。因为微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。

4、茶针撬开：这里说的是茶针，不是茶刀，茶刀不好用，要用茶针。对于开砖，给你介绍一个比较有特色是方法，适用于250克的标准砖。一个砖拆成40块，正好适合150CC上下的盖碗和壶，如果大杯泡，对投茶量要求很宽松，这个量也很合适。

5、二：茶砖建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，您可以试试，很好用的。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬（比较费事）。三：如果只是一块普通的茶砖，并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。

6、茶刀解开 紧压后茶砖在家中饮用时需要先把茶叶解开，在撬茶解茶时，可以借助茶刀，一般选择竹制的茶刀，然后从茶砖侧面沿边沿插人，期间需要稍用点力，把茶刀往茶饼里推进，稍微松动之后就能向上用力，把茶砖撬开并剥落，从断开的裂口处顺着缝隙一层一层的解开。