赤壁青砖茶文化故事(赤壁青砖茶的历史)

3万块湖北青砖茶回赠蒙古国,中国的茶文化是怎样影响世界的?

万里绵延茶路，千载文化交融。青砖茶及茶文化早已超越国界，成为连接中西的纽带。0深受高原人民喜爱的口粮茶 这次湖北回赠的这份礼物算是送到大家心坎上了，蒙古国草原面积广阔，有着得天独厚的发展农牧业的基础。

蒙古国送三万只羊到达湖北，为感谢千里送羊这份深厚情谊，湖北回赠了当地产的两万份青砖茶和两千份采花宜红茶，以及三台PCR检测仪和三万份核酸检测试剂。蒙古国驻华大使称赞这一回赠礼物，既实用又贴心。华夏是茶的故乡，也是茶文化发源地。

蒙古国为表达对武汉抗疫人员的敬佩，向湖北捐赠了3万只羊。 作为回应，武汉向蒙古国捐赠了PCR检测仪、核酸试剂、青砖茶和红茶等物资。 PCR检测仪和核酸试剂是抗击疫情的关键物资，它们的转赠见证了中蒙两国的友好关系。

据了解，这批青砖茶由中国国家开发银行捐赠给蒙古国政府，目的是加强中蒙关系并促进文化交流。这些青砖茶的原材料采自中国云南省普洱茶产区，经过特殊的制作工艺，外观呈现墨绿色，滋味浓郁，有淡淡的陈香和甜味。蒙古国是茶叶文化的传承之地，大多数蒙古人喜欢喝奶茶，但也有不少人喜欢品尝各种茶叶。

青砖茶产地

青砖茶原产地在湖北省赤壁市羊楼洞，生产历史已有200多年，是当地著名的招牌名片。青砖茶主要产自湖北省内的咸宁、崇阳、通城等地，以老青茶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、晒干等工艺制作而成，分为一级茶、二级茶和三级茶共三个等级。和其它黑茶一样，青砖茶具有越陈越香的品质特点，适合久存。

青砖茶主要产于鄂南和鄂西南。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。

青砖茶主要产于湖北的长江流域鄂南和鄂西南地区。已有六百多年的生产历史。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。湖北青砖茶品质特点 青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量zui好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。

青砖茶的生产历史悠久，主要产地在湖北省赤壁市羊楼洞古镇，这里自古以来就是重要的茶业中心，已有两百多年的历史。以老青茶为原料，经过独特的压制工艺，青砖茶呈现出棕色色泽，口感醇厚，香气独特，饮用后回甘持久。

产地：青砖茶主要产于中国湖南、湖北、四川等地，其中以湖南的安化、岳阳、常德等地的青砖茶zui为著名。选择产地正宗的青砖茶，品质和口感更有保障。外观：高品质的青砖茶外形端正，砖面平整光滑，颜色呈深褐色或黑褐色，砖边整齐，无明显破损。砖体内部纹理清晰，无杂质。

谁知道羊楼洞砖茶的历史?

因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”。洞庄青砖茶留传至今，已有两百余年历史。古诗：羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流。便是描写的羊楼洞古镇著名的观音泉与洞庄砖茶史。

米砖茶的生产也有了长足的发展，20世纪初，羊楼洞的晋商“聚兴顺”将牌坊图案印于米砖茶之上，用作产品标识，“牌坊”商号诞生。

湖北赤壁市羊楼洞古镇是中国砖茶的故乡，茶马古道的源头，赤壁市羊楼洞产茶始于唐朝，盛于明清，砖茶生产历史悠久。羊楼洞古镇雷氏家族世代经营砖茶，羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。

乾隆之年（1736）茶商雷中万开办羊楼洞茶庄，茶庄设于庙场，始制茶砖。《中万公传》有砖茶之源，万年洞庄之说，《湖北通志》记载：同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁等六县各局卡抽派茶匾章程中列有黑茶及老茶二项，这里老茶即老青茶。

羊楼洞是青砖茶的原产地，已有两百多年的生产历史，羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年开办羊楼洞茶庄，后又将羊楼洞茶庄更名为洞庄茶号，茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。

赤壁市发力复兴百年青(米)砖茶_米砖茶

面对这一挑战，赤壁市决心复兴百年青（米）砖茶，提升产业优势。2013年，中国有机农产品展销会暨青（米）砖茶交易会在赤壁市盛大举行，市政府积极打造“中国青砖茶之乡”，对品牌创建企业给予奖励，并通过标准制定、品牌整合，如湖北赵李桥茶厂的“川”字牌商标成为驰名商标，提升砖茶品质。

在中国的砖茶之乡湖北赤壁市羊楼洞古镇，米砖茶是一种独特的特产，属于红茶类的紧压茶——红砖茶。它的制作原料全部为茶末，因此得名米砖茶。这款茶的成品造型别致，棱角分明，表面装饰的图案精致而秀丽，砖面呈现出乌亮的色泽。

米砖茶是紧压茶的一种，米砖茶又名红砖茶，主产于湖北省赤壁市，是参照制做青砖茶的原理，以红茶片末为原料按照传统工艺蒸压而成，因撒面及里面均用细碎的茶末，故称米砖，现也有采用黑茶碎末制成的黑茶米砖。

米砖茶，是产于中国砖茶之乡 - 湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的红茶 - 红砖茶。其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。米砖茶成品外形十分美观，棱角分明，表面图案清晰秀丽，砖面色泽乌亮，冲泡后汤色红浓，香气纯和，滋味十分醇厚。

米砖产于中国青米砖茶之乡 - 湖北赤壁羊楼洞。米砖的生产历史较长，仅次于青砖。湖北砖茶，原是山西帮经营，先在鄂南设庄收购毛加工砖茶，19世纪中叶，咸宁县羊楼洞产80余万斤。

赤壁青砖茶的传说故事

1、相传，很久很久以前，有一位名叫陈仙的茶农，在其茶园里发现了一株特别的茶树，树叶上不仅颜色鲜艳，而且散发着一种独特的香气。陈仙认为这株茶树是一种神奇的宝树，为了纪念它，他在茶树下建了一座红墙青瓦的茶亭，专门供人品尝这种名为“赤壁青砖”的茶。

2、据《茶业通史》记载：“新中国成立后，青砖茶集中在湖北赤壁的赵李桥茶厂大量生产，以满足边销的需要。”直到今天，这里生产的青砖茶和红砖茶还在继续源源不断地销往我国内蒙、新疆、甘肃、青海、宁夏等漠北地区，同时外销欧美和日、韩等二十多个国家。万里绵延茶路，千载文化交融。

3、古赤壁借东风的故事已远去，今日赤壁青砖茶，正是凭借农业农村部中国农业电影电视中心和咸宁农业农村局的春风，在这美好的春分时节，演绎着春天的新故事，是的，春见咸宁，一定会形成天下熙熙，皆为茶来；天下攘攘，皆为茶往的一道乡村振兴的新风景。

4、黑砖茶和饼茶的起源与湖北羊楼洞的一支刘姓家族有关，他们将茶销往边疆和俄罗斯，其中刘顺成在云南地区因制砖不成，转向制作饼茶，由此衍生了普洱茶。湖北赵李桥洞庄茶业有限公司，以其两百多年的制茶历史，生产出“洞庄”牌青砖茶，深受国内外消费者的青睐。

5、这种“帽盒茶”，即今赵李桥青砖茶之滥觞。到了清代，康熙皇帝在亲征噶尔丹后，废除了明代的茶马司和马市，开放了汉蒙民族的民间贸易，羊楼洞供边销的帽盒茶制造业更加兴盛。乾隆五十一年至六十年间（1786-1795），山西茶商进入羊楼洞设茶庄制茶，当时著名茶叶生产厂家有三玉川、巨盛川，每年生产帽盒茶约40万公斤。