云南普洱茶仓库地址,云南普洱茶仓库

普洱茶仓储—广东仓、昆明仓、港仓的区别?

温度与湿度介于广州与昆明之间，在马来西亚仓存茶也会比昆明仓转化快。仓储习惯 二楼一般为二楼以上干仓存放。陈放效果 在马来西亚仓存放的普洱茶转化较慢，绵纸会起斑点茶油（广东茶也会起茶油）。在汤色转化上，比广东的转化慢、比昆明的转化快，介于两者之间。

昆明仓储与广东仓储对比 昆明仓储 气候相对干燥，空气湿度低，温度变化幅度不大，处于一个相对合适普洱茶发酵的温度与湿度区域内。普洱茶陈化时以氧化酶参与的酶促反应为主，转化相对纯粹、单一。

广东仓的普洱茶转化快，昆明仓的普洱茶转化慢。这种说法并不十分准确，昆明的仓储环境相对广东的 仓储环境更为干燥一些，这使得普洱茶在陈化的过程中，茶香更为突出，但在茶汤的厚度略逊广东仓。同样的中期茶，昆明仓的茶汤颜色偏淡，广东仓的茶汤偏深。至于说口感，完全是萝卜青菜各有所爱。

普洱茶仓库储存方法

纸箱存放。先用塑料袋将茶叶装好，然后将茶叶放置在纸箱当中。能将纸箱放在靠墙或者地上，要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽，导致茶叶潮湿、发霉。zui好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方，比如书柜、木制架子之类的。

干仓，又称北方仓或昆明仓，是在极度干燥条件下存储的。虽然这种环境可能不利于微生物的活跃，但也有茶商认为能保持茶叶出厂状态。然而，干仓转化速度较慢，可能影响未来的转化过程。每种仓储方式都有其特定条件和优缺点，选择适合的仓储方式，对普洱茶的风味和品质有着直接的影响。

通风也是重要一环，白水清提到，不必时刻保持强烈通风，而是利用如强力牛角风扇的工具，适度控制湿度。在仓库设计时，特别关注角落的通风，确保空气流动，防止湿气积聚。了解仓库湿度变化的方法包括安装温湿度计，并通过经验观察。湿度偏高时，茶香减弱，甚至出现闷味，这是调整存储条件的信号。

家庭仓储，一般来说，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如数量少，可以先装纸袋再套塑料袋，分门别类再放入纸箱，或者在家中可用陶瓷瓦缸存放；如存放数量多，可设专门贮藏室。陈保等研究表明，湿度平均在75%以上，温度平均在28C以上，不利于普洱茶贮藏风味品质。

对于普洱茶的存放环境，至关重要。理想的储藏环境需控制好温度（20-30℃）、湿度（75%以下）、空气质量和光线。新制普洱茶需通风透气，避免异味，不同年份和生熟茶需分开存放。温度过高会加速茶叶氧化，过低则影响化学反应。光照可能导致色泽和风味变化，应避光。

首先普洱茶陈化过程需要一个仓库，如果想得到陈化的比较好的茶叶，而茶叶的数量也不少，那zui好就有一个独立的存放普洱茶的地方，这个仓库一定要避免阳光的暴晒，当然也要避免雨水，温度保持恒温在23度左右，室内空气的湿度为50%-70%之间为宜。

广茶协:“原产地仓储,将把普洱茶引上黄金10年”

普洱茶的品质形成过程中，仓储起着关键作用，它能让同一款茶在不同的存储条件下产生独特变化。广茶协举办的云南省首届普洱茶仓储论坛强调了这一环节的重要性，把它视为普洱茶的zui后一道工序。

原产地仓储的传统由来已久，只是因为战乱等因素，普洱茶经历了百年断代后，即使是普洱茶的原产地云南，就在一二十年前，知道普洱茶的云南人也不多，当普洱茶的兴起之风从20世纪90年代由台湾、香港吹进珠三角，进而蔓延全国的时候，云南人仍显得有些后知后觉。

普洱茶的褐变现象与仓储自然环境中的温度和湿度紧密相连，如广东地区自然环境本身具备高温高湿的特点，使普洱茶在后发酵中具备明显的诱导褐变的优势。因此也就逐渐在普洱茶界达成了共识：广东地区存茶转化效果好于云南普洱茶产地。

真正的优良窖藏需要温湿度的变化，这在广西六堡茶的窖藏实践中有所体现，他们通过移仓技术，将茶叶在不同环境中陈放，以达到zui佳的仓储效果。陈杰先生提出的“原产地窖藏”概念强调了地理环境在发酵过程中的重要性，普洱茶的后发酵应在茶树生长地进行，以充分利用独特的微生物群落。