杭州别茶居茶文化(别茶阅读理解及答案刘帆)
水乡茶居教案
培养学生的社会责任意识，通过提倡环保及公益活动，实现积极的社会价值。教学重点：对于茶文化的认知和理解。如何正确地品茶，学习茶叶种类与品质。积极参与环保及公益活动。教学难点：如何在日常生活中传承和继承茶文化。教学准备：录制好水乡茶居的视频。茶具、茶叶、茶杯。
教学难点： 理解“草草杯盘共一欢，是水乡人生活中的诗”这句话的丰富内涵。 教学过程： 导入课文： 作者简介：杨羽仪（1940-2006） ，广东宝安人，当代作家，中国作家协会会员。
南方粥的精致讲究 南方的粥清淡鲜美，与南方的水乡环境和人文风情相呼应。南方的水系发达，为各种食材的生长提供了丰富的资源。南方人的精细讲究、追求品质也体现在粥的精致讲究之上，从配料的选取到粥的熬制，无不体现着南方人的巧思和用心。
为什么说宋代是茶文化的兴盛时期
到了宋代，茶文化继续发展深化，形成了特有的文化品位。宋太祖赵匡胤本身就喜爱饮茶，在宫中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。至于下层社会，平民百姓搬家时邻居要“献茶”；有客人来，要敬“元宝茶”，订婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”。
经济发展：宋代是中国经济发展的高峰期，繁荣的经济为茶文化的兴盛提供了条件。政治稳定：宋朝时期相对和平稳定，社会风气开放，人民对文化艺术的需求和追求大大增加。文化传承：唐朝和五代时期的茶文化打下了基础，宋代茶文化在此基础上逐渐完善和发展。
宋代茶文化发展的原因主要有以下几点：政治稳定和经济繁荣宋代是中国历史上一个相对和平和繁荣的时期，政治稳定和经济繁荣为茶文化的发展提供了良好的社会环境和物质基础。文化交流和普及宋代是一个文化交流和普及比较发达的时期，茶作为一种文化符号成为了文人雅士们交流、表达思想的媒介。
茶文化的起源及发展【广东茶文化的起源发展】
饮茶文化始于唐代，盛于明清，陆羽饮茶技艺由岭南东道节度使李复等传来广东，品茗风尚随之在广东兴起。饮茶习俗从朱门走进柴户。明代末年广州茶楼、潮州工夫茶和客家擂茶已经出现。广东历来是我国一个多茶类的产茶和消费大省，有着得天独厚的区位优势和深厚的茶文化底蕴，是中国茶叶走向世界的重要门户。
功夫茶起源于宋代， 在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州、泉州一带zui为盛行， 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一， 在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。
广东茶文化的起源可以追溯到两千多年前的汉朝。广东人讲究品味、泡茶，建立了自己的茶文化。在广东的茶文化里，茶不仅是一种饮品，更是一种生活方式。广东人喜欢用清新透明的玻璃杯盛茶，欣赏茶的色、香、味，享受与家人、朋友一起品茶的情趣。广东茶文化不仅注重品质，也重视礼仪。
关于茶的描述文言文
《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节（在百花开放之前采摘）烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。 齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵，功先百草成。
文言文《热茶》翻译 灵隐寺僧某，以茶得名，铛臼皆精。然所蓄茶有数等，恒视客之贵贱以为烹 献；其zui上者，非贵客及知味者，不一奉也。一日，有贵官至，僧伏谒甚恭，出佳茶，手自烹进，冀得称誉。贵官默然。僧惑甚，又以zui上一等烹而进之。饮已将尽，并无赞语。
陆羽的《六羡歌》不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来；白居易的《两碗茶》食罢一觉睡，起来两碗茶。举头看日影，已复西南斜。乐人惜日促，忧人厌年赊。
模仿爱莲说写一篇关于爱茶说的文言文 亦瀹茶而非煎茶。 余少好攻杂艺，而性尤嗜茶，每阅《茶经》，未尝不三复求之，久之若有所悟。时正伺先君于维扬，因精茶所集也，乃购茶具依法煎之，然后知古人煎茶，为得茶之正味，后人之瀹茗，何异带皮食哀家梨者乎。 闲居多暇，撰为一编，用贻同嗜。
水乡茶居
水乡茶居是中国传统文化中的一种独特形式，它融合了水乡特色和茶文化，成为了人们休闲、交流的重要场所。水乡茶居通常位于河流、湖泊等水域附近，建筑风格独特，以木结构为主，营造出一种与自然和谐共生的氛围。
在广东水乡，茶居是一大特色。每个村庄，百步之内，必有一茶居。这些茶居，不像广州的大茶楼，可容数百人：每一小“居”，约莫只容七八张四方桌，二十来个茶客。倘若人来多了，茶居主人也不心慌，临河水榭处，湾泊着三两画舫，每舫四椅一茶几，舫中品茶，也颇有味。
水乡茶居分段概括 水乡茶居是一种具有民族特色的建筑形式，一般可以分为以下几个部分的概括：望江楼：位于房屋的zui高处，可以远眺江湖景色，是茶客品茶赏景的理想场所。中厅：是茶居中重要的接待区域，一般采用中式红木家具，装饰华丽，气氛热闹热烈。