普洱茶有毛尖吗,普洱茶有茶尖吗

普洱茶的种类有些什么?

1、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

2、普洱茶的种类有以下这些：以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）。以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶。

3、普洱茶的分类及代表 饼茶：扁平圆盘状，七子饼每块净重357克，七块为一提，每筒重2500克，故名七子饼。 沱茶：形状类似饭碗，每个净重100克或250克，迷你小沱茶每个净重2克至5克。 砖茶：呈长方形或正方形，重量多在250克至1000克之间，制成这种形状主要是为了便于运送。

4、一）以树种分类 乔木：主要摘采乔木树叶作为茶菁，叶片较大。灌木：主要摘采灌木树叶做为茶菁，也就是我们一般常看到的矮茶树种，叶片较小。（二）依制法分类 生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

5、砖茶 砖茶是其中一种，大约是砖块的一半，选料多为成熟茶叶，口感醇厚，耐冲泡。大部分砖茶都是由西藏、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。除了砖茶，普洱茶还有干仓普洱和湿仓普洱等种类，按照存放方式分类。

普洱茶芽尖为什么不耐泡?

生长环境：茶树生长的环境条件对茶叶的品质有很大影响。生长在高海拔、气候湿润、土壤肥沃的地方的茶树，其茶叶耐泡度通常较高。采摘标准：茶叶的采摘标准也会影响耐泡度。一般来说，嫩芽和嫩叶的耐泡度较低，而成熟叶片的耐泡度较高。此外，采摘时茶叶的完整性也很重要，破损的茶叶耐泡度会降低。

茶叶的年份：随着存储时间的增长，普洱茶会发生一系列化学变化，如发酵、氧化等，这些变化会影响茶叶的耐泡性。一般来说，随着年份的增加，普洱茶的耐泡性会逐渐提高，但达到一定年限后，耐泡性可能会有所下降。

买的普洱茶不耐泡可能有以下几个原因：茶叶品质问题：普洱茶的品质直接影响其耐泡性。如果购买的普洱茶品质较差，如原料不新鲜、制作工艺不规范等，都可能导致茶叶不耐泡。因此，在购买普洱茶时，应选择信誉好的商家和品牌，确保茶叶品质。茶叶储存不当：普洱茶的储存条件对其耐泡性有很大影响。

真正的紫芽，是没有人用来做熟茶的，因为熟茶的发酵工艺会掩盖掉紫芽茶区别于其他茶品的特色。严重点讲，普洱熟茶里，连乔木茶都很难找的。所以说您说的不耐泡，我的理解是不是不是云南大叶种的其他茶种，按照普洱茶的工艺生产的，当成普洱茶来卖，这种情况在近四五年是经常遇到的。

泡茶过程的诸因素影响耐泡度，泡茶过程中，泡茶者所决定的投茶量、注水量以及水温等都会对茶叶耐泡度产生影响。很多茶友都知道全是芽尖的茶通常都不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，这是因为叶片越粗老，水浸出物释放越缓慢。

其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。

普洱茶芽尖有小黄尖

正山小种里面有黄黄的是茶毫，亦称绒毛，茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，经加工制作成干茶后茶叶的部分茶毫得以保留， 且黄颜色呈黄色，茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个参考指标。什么是茶毫：茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛。

是茶叶嫩芽上面长的细毛，被水冲开之后百，散落出来，没事的。时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有度火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。因此，饮用过多时新茶可使人上火。

红茶的茶毫多少，在冲泡时会出现很大的差异。有些红茶不论冲泡多少遍，茶汤都非常的明亮橙黄，看起来赏心悦目。但是有部分的红茶在多冲泡几次之后就会开始出现浑浊的情况，这便是因为因为茶叶的茶绒比较多。

普洱茶采摘标准以一芽两叶为主（有的会采一芽三叶），因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到zui佳状态，为普洱茶成品的后期陈化打好基础，这样的普洱茶就会“越陈越香”。芽苞：刚从茶枝上露出头，还没有苏醒。

金芽茶头选的原料上更为精细，所结成茶头块也更小一点，看上去很可爱的样子。茶芽尖的比例相对更丰富些，芽尖在熟茶中一般被称为金芽，所以这款茶头也就叫他金芽茶头。正所谓是精华中的精华。

在清朝初期及之前的漫长岁月中，在茶文化史上扮演着重要角色的却是倚邦茶山，以种植小叶茶而著称。

普洱茶芽尖和叶的口感有哪些区别?

1、普洱茶的芽泡制的茶名为“新茶”，口感比较清新，没有一般陈年普洱的那股陈而醇的味道，且有一点伤胃，比较寒，热底的人比较合适喝。普洱茶的叶泡制的茶分为两种：一种是较新的叶，一种是较老的叶。前者的口感比新茶略醇，却比后者较为清新，功效是护胃；后者口感较醇，护胃且提神。

2、茶头和茶叶的区别在于它们的属性、外形、汤色和滋味不同。茶头是普洱茶在渥堆发酵时板结成块粘连形成的茶疙瘩，而茶叶是条索状的。茶头的属性为茶叶、茶梗、果胶等的混合产物，而茶叶是单独制作的成品。茶头的外形为紧结团块状，而茶叶为颗粒、条索状。

3、第二种味道：苦味 苦味是茶叶所共有的味道，茶芽和较嫩茶青制成的普洱茶都具有苦味。为什么会有苦味呢？是因为普洱生茶的基础物质主要是茶叶中的咖啡碱、儿茶素等。这两类物质容易溶于热水，使茶汤呈现出苦味。温馨提示：切记“不苦不涩不成茶”的下一句就叫“苦涩不化非好茶”。

4、茶叶嫩度：普洱芽尖茶通常采摘的是较为嫩的茶叶，嫩叶中含有较多的茶多酚，特别是儿茶素，这也是为什么嫩茶往往比老叶茶更涩的原因。个人口感敏感度：不同的人对涩味的感受程度不同，有些人可能对茶多酚等物质更为敏感，因此感觉到的涩味也会更强。

5、口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。 汤色： 以黄绿、青绿色为主。 叶底： 新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。 熟饼茶 制程： 鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶（普洱散茶）。

普洱茶头如何分辨好坏

1、好的茶头应该没有霉味，没有陈仓味，茶汤味应该没有“锁喉”的感觉，好的茶头有点甘甜，而味纯，没有杂味，一般很耐泡：15~25泡。但应该注意，前面的前2~3泡尽量不要喝，当做洗茶，不是所有的茶头都能拿来喝的。

2、问题四：如何鉴别熟普洱茶的优劣？ 叶底：好的普洱熟茶叶底柔软细嫩，叶底焦黑，干瘦老硬者均为普洱茶劣品。 香气：普洱熟茶海分为枣香、桂圆香、樟香、药香、、、香气，以无杂气为zui佳，很多有土腥味也为正常。 口感：润滑厚重，回甘明显者为好的普洱熟茶。如果喝起来感觉水味明显，茶汤淡薄无味为次品。

3、普洱老茶头口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶当中必喝的首选品。茶汤入口顺滑，口感醇厚，汤色红浓透亮。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。茶头极其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，饮后回甘生津爽滑。

4、普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好；色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。