谷雨时节的茶,谷雨时节茶文化调研报告

谷雨有什么讲究的

1、谷雨节流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。渔家祭海 对于渔家而言，谷雨节流行祭海习俗。谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。

2、洗澡消灾避祸。在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

3、祭祀文祖仓颉：自汉代以来，陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。

4、习俗一：禁蝎咒符 在山西临汾地区，谷雨时节有画张天师符贴在家门上的习俗，称为“禁蝎”。这些符咒中，雄鸡通常嘴里叼着虫子，脚下踩着大蝎子，反映了雄鸡治蝎的民间信仰。习俗二：禁杀五毒 谷雨节令时，人们流行禁绝五种毒害生物的习俗。

5、谷雨的习俗有：赏牡丹花 谷雨前后是牡丹花开的时间，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”、“富贵花”。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨赏牡丹的习俗已经绵廷千年了，现在也成为了人们闲暇时重要的一种娱乐活动。至今在山东菏泽、河南洛阳及四川彭州等地仍会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

6、就全国大范围来说，谷雨zui为普遍的讲究是“禁蝎”。蝎子是有毒之物，被人们看成“五毒”之一，是被驱禁的对象。此外，如果谷雨不下雨，被视为为荒年之兆，民间忌之。在我国壮族地区，有谷雨当日忌讳野外放火的习俗。另外还有谷雨日忌动土，要休耕一天的说法。禁蝎 谷雨禁蝎是旧时汉族民间流行。

茶文化调查报告的范文

1、闻茶：在品茶的同时，不妨把茶杯顶端卷到鼻子下方，用力吸气，充分闻取茶中的香气，感受茶叶的千变万化。饮茶：品茶过程中，要慢慢品味，一口一口地品尝，体会茶味的韵味和回味。

2、苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。

3、研究还表明，茶的抗癌活性在用致癌物处理前至少两周喂饲绿茶或红茶，并持续至致癌物处理后1周可获得的效果。茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。 我组通过调查得知人们缺乏一些饮茶知识，旨在提高人们的健康水平。

4、——对原产地普洱茶生长环境污染状况调查报告 普洱茶种植过程中农药、化肥的使用状况及其影响普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、乔木普洱茶和台地普洱茶。

谷雨时节认识茶叶

谷雨时节是中国节气之一，意为“雨水润泽谷物”。在这个时候，春雨将植物绿化，也是茶叶生长的季节。茶叶是中国的国饮，在谷雨时节，各地的茶园进入了采摘的季节，许多茶叶品种也在这个时候被认识和推广。比如，龙井茶别称“西湖龙井”，是中国的十大名茶之一。

观察外形：首先，我们可以从茶叶的外形开始观察。好的谷雨茶，其外形应该是整齐、均匀、色泽翠绿、光泽油润。茶叶的大小、厚薄、长短都应该是一致的。如果茶叶的颜色发黄，或者形状不整齐，那么就说明这个茶叶的品质不是很好。闻香气：其次，我们可以通过闻茶叶的香气来判断其品质。

谷雨时节的毛峰有什么特点 每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

“谷雨谷雨，采茶对雨。”谷雨时节，也是春季的zui后一个节气，谷雨是“雨生百谷”的意思，谷雨到来，降雨量充足，许多农作物都可以茁壮的生长。这个时候采茶正好，茶细腻清香，味道zui佳，所以中国人一直有谷雨品新茶的习俗。清明之后，立夏之前，就是采茶的zui佳时节，就是谷雨这个时候，是茶中上品。

谷雨采的是什么茶 谷雨时节采制的茶是春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

谷雨喝的茶叫做谷雨茶，是指谷雨这一天所采摘的茶叶，谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。

谷雨为什么要喝擂茶

1、谷雨 有“雨生百谷”的意思，因这个时期的降水明显增加，田间农作物可以得到更多的 雨水 滋润。在南方也有谷雨采茶、品茶做擂茶的习俗，下面是我分享的谷雨为什么要喝擂茶，欢迎大家阅读。谷雨为什么吃擂茶 “黑茶之乡”安化流传着这样一句俗语：吃了谷雨的擂茶，气死郎中的爷。

2、谷雨擂茶有什么寓意 谷雨打擂茶不仅是传统习俗的传承，也是在外游子对家乡，对亲人的一种思念。

3、相传喝了谷雨茶能解凉消毒，寓意在夏天不易生痱子、疱子。谷雨这一天，除家庭饮雨前新茶之外，还有结伴饮新茶、添乐趣的饮茶风俗，故民间有三月茶社zui清出的说法。这一天的各地茶馆也装饰一新，迎接茶客。

4、二 、谷雨茶 在谷雨这一天，桃江、安化县一带村民在谷雨这天采摘鲜茶叶炒制，加上芝麻、炒绿豆、花生仁制作成擂茶，俗称“谷雨茶”。会喝茶的人都懂，“吃好茶。雨前嫩尖采谷芽”。清明见芽，谷雨见茶，真正的好茶采自谷雨时节，味道非常香醇。

5、谷雨节气要喝茶 喝茶，是很多人一的一项爱好。传说谷雨这天的茶喝了有清火、辟邪、明目等功效。所以谷雨节气这天，南方茶区的习俗是，不管天气如何，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。

谷雨茶是什么茶

是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

春茶。谷雨茶是在谷雨节气前后采制的春茶，民间叫春茶或者二春茶，春季时温度适中、雨量充沛，茶树经过冬季的休养生息，在春季芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，谷雨茶的营养价值高，富含多种维生素和氨基酸，味道也好，喝起来滋味清新、香气怡人。

谷雨茶是指谷雨时节采制的春茶。谷雨茶并非指的是某一个茶类，而是对谷雨时节采制的春茶的统称。根据采摘的不同阶段，春茶可以分为明前茶、雨前茶、谷雨茶等几种。明前茶又称为头春茶，在清明节前采制，在春茶中品质zui佳，有明前茶、贵如金的说法。

【谷雨】一杯清茶洗尘心

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。今年谷雨，正逢周日。疫情影响，宅家不出。看天空时雨时阴，听小鸟悦耳欢鸣，煮春茶一盏，任思绪飞扬，亦是美事一桩。林语堂先生曾说，只要有一把茶壶，中国人到哪里都是快乐的。国人识茶知茶爱茶，经久绵络，至今不衰。谷雨前后，南方的人们已开始采制春茶。

一杯清茶洗尘心，二两黄酒渡烦忧。类似“一杯清茶洗尘心，二两黄酒渡烦忧。”的句子有：人生若只如初见，何事秋风悲画扇。___纳兰性德《木兰词·拟古决绝词柬友》十年生死两茫茫，不思量，自难忘。___苏轼《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》曾经沧海难为水，除却巫山不是云。

有茶的日子就是一段好时光。杯清茶洗尘心，二两黄酒渡烦忧。轻濯心灵之甘露，淡看云卷云舒的飘逸，即便昙花一现，何悔刹那辉煌。世间再痛苦的心伤，时间也会治好结痂脱落，所有的一切，终会以另一种形式呈现在你的面前。