普洱茶生茶冲泡方法,普洱茶生茶冲泡

普洱生茶怎么泡

普洱生茶的冲泡方法简单可以分为7个步骤：备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。备器俗话说：“器为茶之父”，选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件。准备好之后，还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。

冲泡：95℃~100℃沸水冲泡，冲泡普洱茶水温宜开水，水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。出汤：时长5~10秒即可将茶汤倒入公道杯中，再分到品茗杯中。出汤速度由快变慢，前5泡茶宜较快速出汤，往后的茶可适当延长时间。观察汤色：普洱生茶，未经渥堆发酵，汤色较浅，黄绿色，晶莹剔透。

普洱生茶冲泡方法如下：温杯：水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投生普洱茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。冲泡：采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。

生熟普洱茶的冲泡方法

1、熟普洱茶与生普洱茶冲泡方法是一样的\x0d\x0a冲饮技巧\x0d\x0a将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。\x0d\x0a将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。\x0d\x0a片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。\x0d\x0a再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

2、冲泡：100℃沸水冲泡，采用定点注水的方法，向盖碗中冲入沸水。出汤：5秒内即可快速出汤。注意注水入壶（碗）的力度不宜过重、不宜搅翻，不宜摇晃，不宜静置较长时间后再次冲泡，以免使茶汤浑浊、茶味失真。观察汤色：熟普，由人工发酵加工而成，汤色为深红色或褐红色。

3、泡生茶，要让茶随水转：以一般盖碗为例，通常容量在125-150ml，投茶8克左右。

4、准备好紫砂壶或是盖碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具茶具，方便更好的冲泡熟茶。将普洱茶置入茶具中，一般而言，茶叶与水的比例是1：20，可以根据人数多少，口感浓淡进行调整。

5、冲泡方法 熟普通过高温（沸水）洗茶除去杂味，（将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度。）略降温冲饮。冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现。一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发。

如何泡普洱生茶?

1、泡生普洱茶正确的方法包括茶具选择、投茶量、冲泡水温、浸泡时间等。茶具选择 冲泡新生茶，建议首选瓷器盖碗，新茶除了口感鲜爽，便是它馥郁的香气，瓷器盖碗上过釉，不会吸味夺味，可以闻到丰富的杯盖香，且盖碗开口大，不会闷到茶叶，可以灵活调整出汤时间，避免茶汤苦涩重。

2、投茶：将普洱生茶投入茶壶中，投茶量一般根据个人口味和茶壶的大小来决定。初次泡茶可以先尝试较少的投茶量，然后根据口感逐渐调整。 润茶：也称为洗茶，用刚烧开的水快速冲洗茶叶，然后迅速倒掉。这一步可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时唤醒茶叶，使其在接下来的冲泡中更好地释放茶香。

3、①准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜。

普洱生茶怎么喝

1、出汤：将盖碗的茶水用茶滤倒入公道杯，然后分倒至品茗杯进行品饮，以后的每次冲泡时间增加5s即可，如5s、10s、15s。冲出的茶汤偏淡黄色，香气浓郁，颜色透亮；分茶入杯，敬奉客人，好的老普洱生茶一般可以连续冲泡15泡以上。

2、熟茶泡法：洗茶二遍，陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究，之所以好就是怎么泡怎么好喝。浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。

3、-12泡，水温为98℃，低冲定点注水，每泡闷20-30S后出汤；13泡开始，水温98℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，15泡后，闷泡时间依次递增10秒。