茶叶审评服装品牌(茶叶审评指的是什么)

一茶叶的感官审评 茶叶的感官审评是指通过人的感觉器官对茶叶的色香味形等特征进行评判，确定其质量水平的一种活动这种审评方法需要综合运用视觉嗅觉味觉触觉等多种感官，以全面评估茶叶的品质二感官审。

1外形特征干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度整碎色泽净度等一般西湖龙井茶以扁平光滑挺秀尖削均匀整齐色泽翠绿鲜活为佳品反之，外形松散粗糙身骨轻飘筋脉显露色泽枯黄。

421审评台 干性审评台高度800mm~900 mm宽度600 mm~750 mm台面为黑色亚光湿性审评台高度750 mm800 mm，宽厦450 mm500 mm，台面为白色亚光，市评台长度视实际需要而定 422 评茶标准杯碗 白色瓷质，颜色组成应符合。

茶叶检验和审评的发展与饮茶的起源演变是紧密相联及互相促进的中国早在唐宋时期，就有对茶叶品质优劣真伪鉴别的记述茶圣陆羽的茶经蔡襄的茶录黄儒的品茶要录的等都对茶叶审评作了描述和总结18世纪。

专业审评用语一方面客观传达感官审评结果，另一方面起业内交流沟通的作用，比如 白茶中的白毫银针汤色描述中有个词语叫“杏黄”，它只针对于白毫银针，不能用于白茶中的白牡丹寿眉贡眉，更不能用于其他茶类，哪怕汤色看起来完全一样也不。