安徽茶文化论文题目(谈谈安徽茶文化800字)
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中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，中国人饮茶，据说可追溯于神农时代，距今已有4700多年。中国茶文化的形成和发展更是历史悠久，武王伐纣时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶已成为货物交换的物品。
（图为合肥润安公学国际部学生在体验茶文化课程）
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茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。
（图为合肥润安公学国际部学生正在认真聆听茶文化讲解）
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茶为一种植物，可食用、解百毒，长饮易健康、长寿。茶品顺为最佳，还可以药用，所以就有一句“茶乃天地之精华，顺乃人生之根本”。
（图为合肥润安公学国际部学生正在认真聆听茶文化讲解）
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中国的茶叶一般分为六类：红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。进入十月，秋意渐浓，寒气降至，天气渐凉。此时比较适合茶性温和、滋味甜润、汤质醇厚能够温养肠胃的普洱或者菊花茶。
（图为合肥润安公学国际部学生正在认真聆听茶文化讲解）
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菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
（图为合肥润安公学国际部学生在体验茶文化课程）
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中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。 为此，国际部三年级的孩子们与家长和老师一起，将IB课程中有关食品健康为主题的结题展融入其中，让孩子们在了解学习冲茶步骤的同时，感受到中国茶文化所带来的礼仪、养生等方面的人文科学。
（图为合肥润安公学国际部学生正在学习冲茶中的温杯步骤。）
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“洗茶”（“浸茶”），有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味。而不单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分很多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。
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根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。
（图为合肥润安公学国际部学生洗茶之后闻茶香）
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一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
（图为合肥润安公学国际部学生体验茶艺老师的分茶步骤）
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泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，而是根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
（图为合肥润安公学国际部学生体验茶艺老师的分茶步骤）
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茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶品类、水温、用茶数量和饮茶习惯等有一定联系。在日常生活中，用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4至5分钟后，便可饮用。
（图为合肥润安公学国际部学生体验茶艺老师的分茶步骤）
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品茶： 品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。
（图为合肥润安公学国际部学生体验品茶步骤。）
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品茶时可先呷一小口，在口中展开，闭目慢慢的感受茶的味道，最好低头品茶，因为口中上颚与鼻腔的交接处是嗅觉对香气最敏感的地方，可以更好的感受茶香味。 品茶前，先要双手接过茶杯，先闻得一缕茶香，才掩面品茶。
（图为合肥润安公学国际部学生掩面品茶。）
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如果主人是小辈，给长辈斟茶喝，长辈接受了茶后，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢。如果主人是长辈或者是平辈，给平辈或者小辈斟茶喝，平辈或者小辈要用食指、中指在桌面轻弹二次，表示感谢。
（图为合肥润安公学国际部学生用茶文化中特有的方式表示对茶艺师的感谢。）
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在体验观摩老师的冲茶步骤后，学生们跃跃欲试。
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合肥润安公学国际部学生正在茶艺老师的帮助下体验温杯步骤。
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合肥润安公学国际部学生正在茶艺老师的帮助下体验冲茶步骤。
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都来尝尝我亲手为大家冲泡的茶味道如何？
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敬茶是礼节，更是修养~
茶道是一种以茶为载体的生活礼仪，也是修身养性的一种方式。它是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。
（图为合肥润安公学国际部学生正在为父母敬茶。）
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作为高水平的国际课程体系，IB既注重基础知识的教学，也关注学生素质和能力的培养，像这样课堂与课外的课程模式，在IB中已成日常，合肥润安国际部的孩子们在大量的课堂与课下的实操练习中，不断对所涉及的主题单元进行探究与学习，充分体验到了IB课程所带来的德智体美的全面发展与提高。
合肥润安公学
有教育理想的人，办理想的教育，
培养有理想的人
号：hfrunan