恩施土家特色茶文化(恩施茶文化的内涵有哪些)

四发展重点1打造恩施玉露茶叶示范基地，实施示范生产示范销售示范服务等多项示范工作2整合恩施玉露茶文化资源，加强茶文化教育和普及工作3推进茶叶博物馆的建设，记录茶叶发展历程，展示恩施玉露茶文化瑰宝4构建；兑上山泉水，加入随身带来的炒苞谷，吃得津津有味土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的饮食文化现象之一，堪称中国茶文化一绝，源远流长至今在全州，特别是在咸丰来凤等地盛行油茶汤喝起来也有讲究，喝茶叶汤也有；4 饮食恩施的特色美食有烤鱼酸汤鱼合渣豆皮等，都值得一试此外，恩施的土家族茶文化也非常有特色，可以品尝一下当地的茶5 住宿恩施市区有很多酒店和宾馆，价格适中，设施齐全如果想体验当地的民俗风情；吃社饭对于当地人来说是一件十分有寓意的事情祈求来年顺利，五谷丰登，家庭幸福安康恩施土家族由于大部分生长在山区，所以他们的饮食口味比较偏向吃辣三日不吃酸和辣，土家族人的心里就不是特别好受，鲊广椒这道菜就。

恩施十大名吃1土家油茶汤土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的包含文化现象之一，堪称中国茶文化一绝，源远流长土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香脆滑鲜，味美可适口，提神解渴，是土家人传统的非常；哭嫁，是土家族婚俗的一个重要内容土家姑娘在同男方商定结婚的日子前十天半月，就不再出门做活先是在闺房放一方桌，置茶十碗，邀亲邻九女依次围坐，开始哭嫁新娘居中，叫“包席”，右女为“安席”，左女为“收席。

土家油茶汤是恩施土家族具有代表性的饮食文化之一，也是土家人非常钟爱的传统食品，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗油茶汤土家油茶汤香脆滑鲜，味美适口，提神解渴，堪称中国茶文化一绝，源远流长至今在全州，特别是在咸丰；土家族擂茶土家族主要居住在我国的川黔鄂湘四省交界地区擂茶，又名“三生汤”，是用生叶生姜生米等三种生质原料加水煮成擂茶有清热解毒通经理肺的功能，土家族人视其为三餐不可或缺的饮品中国茶文；鹤峰茶是当地非常有名的茶叶，具有香气持久的特点，被称为“皇后茶”鹤峰茶汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气宜人，回味无穷因其独特的风味和优质的品质，鹤峰茶在恩施备受喜爱10张关合渣 张关合渣是恩施土家人对；比如“阳坡的木瓜阴坡的茶”“家里有五园果菜茶竹麻，不愁没有钱”“摘茶不收兜，像个偷食猴”“摘茶不下园，撩死万人嫌”“春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝无人摘”“头道香二道涩，三道好喝无人摘”等等最；恩施由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人，比如有合渣腊肉土豆干等土家人吃食主要为杂粮，如苞谷小米荞麦红苕等。

湖北恩施是少数民族聚集地有着不同于湖北的独特旅游景点除了自然风光，还有新鲜的美食，融合了重庆湖南湖北的特色土家油茶汤在恩施的第一个晚上，马启婷品尝了土家族的精油茶汤据服务员介绍，喝油茶汤是土家族待客；土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的饮食文化现象之一，堪称中国茶文化一绝，源远流长至今在全州，特别是在咸丰来凤等地盛行1992年，“来凤县土家族油茶汤茶艺团”参加了在杭州举办的中国首届茶文化节，博得“来凤名茶传千里，土家油；家油茶汤是恩施州土家族代表性的饮食文化现象之一，堪称中国独特的茶文化，历史悠久至今盛行于全州，尤以咸丰来凤为甚1992年，“来凤县土家茶花汤茶道团”参加在杭州举办的首届中国茶文化节，获得“名茶从峰峰远行，土家。

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红 寻常一样窗前月，才有梅花便不同 译文 冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的 月光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只；板栗产于恩施市沙地乡板栗树冠紧凑，树姿粗壮，呈半开式种出来的板栗质量很好沙地板栗平均单果重11克，果面红亮美易剥味甜营养丰富恩施酱饼是湖北省恩施州恩施市的传统小吃恩施土家酱饼的特点是香；琥珀色的肉质同雪白的糯米或金黄色的粟米饭相映成趣，是土家人春节期间筵席上的主菜色泽纯美，晶莹滑软肥瘦适当，油而不腻男女均适，童叟皆宜客人既饱口福，又能体察民俗；但由于鄂西土家族地区地理条件平陡高低的变化，又使土家族的饮食具有相对的区域性特色，尤其是不同的地域形成各自的传统食品，使得鄂西土家族地区的饮食文化呈丰富多彩的特征“乡人居高者，恃包谷为接济主粮居下者，恃。