北海碧螺春茶叶品牌(碧螺春茶哪家正宗)

告别朦朦阴雨天

今天的大晴天让人感觉

春天的感觉又回来了！

阳光灿烂的好天气

总觉得有什么好事要发生······

▼▼▼

今天一大早

中央电视台 和 江苏卫视

来东山启园直播碧螺春炒茶啦！

为啥会把今天直播的地点选在这里？

主持人说其实这和碧螺春很有渊源呢~

在启园席家花园里有一个御码头

曾在那里迎接过康熙皇帝

康熙皇帝在视察的时候就是品尝了

吴中这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶

一大早，八口炒茶锅+灶头

在启园内排开来

早上清净雅致的启园

瞬间变的热火朝天

美女记者和摄像帅哥都已经就位了！

伴随着空气中飘散着的茶香味

央视直播连线也开始了

小吴看见炒茶工在后面添置柴火的

据说用土灶炒茶叶

茶叶的质量就会比较稳定

香气也会更好

在洞庭山碧螺春产地有这样的说法

“三分靠原料，七分靠炒工”

这些炒茶师傅的手法也都是炉火纯青

现场，记者姐姐正在采访的

这位炒茶师傅很多吴中的小伙伴

估计都知道他···

这就是咱们苏州市吴中区碧螺春制作技艺

非物质文化遗产代表性传承人 —— 严介龙

严老师出生于炒茶世家

16岁就开始炒茶了

现场小吴看到炒茶手法很独特

把锅子挡住看的话就好像打太极

茶炒好了，就要看看茶叶是怎么拣的

光留一个好一点的尖子

一点根都不带有的

不要叶子，也不要根子，光要一个芯子

所以这炒茶锅里的茶叶都是精华中的精华

　　聊天的功夫，一锅明前碧螺春也炒好了

来尝尝现场炒制的茶

味道怎么样？

嫩绿隐翠，清香幽雅

鲜爽生津，汤色碧绿清澈

叶底柔匀，饮后回甘

在央视今天，时长 6分多钟 的节目里

除了早上的直播内容

还介绍了咱们 吴中碧螺春的产业链

想要知道 在吴中

为啥有人在碧螺春的叶子上

用激光刻字？

还有前面介绍到的严介龙老师

把碧螺春进行了什么样的创新？

让绿茶变红茶！？

就点开视频吧！

↓ ↓ ↓

如今吴中碧螺春的名气如此大

离不开吴中人的这些年的努力和坚守

2017年吴中确立了“品质碧螺春 诚信在吴中”主题

进一步提升苏州吴中洞庭山碧螺春品牌形象

充分彰显了吴中区构建诚信社会的实践与自信

吴中人杰地灵，物产富饶，名品众多

以碧螺春、太湖蟹、水八仙、藏书羊肉等

为代表“6+1”特色农业享誉全国

特别是苏州吴中洞庭山碧螺春

以32亿元的品牌价值

跻身全国茶叶“十大区域公共品牌”

近年来吴中连续举办多届

洞庭山碧螺春茶文化旅游节

以茶为媒、以茶会友，壮大茶经济、弘扬茶文化

通过组建碧螺春茶叶专业合作社的形式

充分带动农户闯市场、谋发展、创效益

从2004年组建第一家碧螺春茶叶专业合作社起

目前有一定规模的茶叶专业合作社共40家

入社农户7498户，入股茶园面积1.5万亩

2016年全区合作社销售碧螺春绿茶超12万斤

红茶超6万斤，产值超亿元

茶叶专业合作社已成为

茶农连接市场增收致富的金桥

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