黑茶文化节观后感(第二届黑茶文化节纪念茶)

　　安化黑茶终于等来了这一天。

　　2015年10月，第三届中国.湖南安化黑茶文化节响亮开锣，一曲《你来的正是时候》唱响大地。

　　时隔2月的2016年1月，安化黑茶迎来了人民网、中国之声、央视网、网易新闻、千龙网、湖南日报、益阳日报等主流媒体及张颐武、曹林、传媒老王、巴松狼王、袁国宝等知名网络大V。

　　（这些大V的到来，来得也正是时候）

　　这一次，安化黑茶与中国最主流的媒体及媒体大咖站在了一起。

　　而这背后，我们看到了很多良好的转变。安化当地政府，正在用史无前例的投入力度来推广安化黑茶这个公共品牌；安化黑茶，与最潮流的营销方式和媒体舆论越来越近；消费者，越来越看到了黑茶的健康特色。

　　这一波潮流下，出现了仅靠社群网络就能打造百万级茯砖茶（安化黑茶的一个产品）单品的每时品牌，由此还引领了更多年轻品牌切入黑茶市场。而不仅仅是以前地方政府、协会、国营背景企业主导的品牌。安化黑茶的品牌道路，出现了百花齐放百家争鸣的局面。

　　笔者综合查看一组数据：2014年实现综合产值78亿元，从业人员30万人；2015年首次突破百亿大关。据农业部数据显示，黑茶增产5.84万吨，达到28.04万吨，增26.33%，远高于绿茶、乌龙增幅（这两类茶基本上已经处于平稳下降状态）。黑茶、白茶仍为消费热点；黑茶、红茶等发酵类茶由于口感更易被消费者接受，占比继续上升。

　　因此，黑茶无论是饮用、收藏还是投资都处于一个刚刚开始快速增长的起步时期，离达到巅峰至少还有一个经济周期的机会。笔者判断，黑茶的这股火爆将随新一轮经济周期回暖而被推至前所未有的高点。

　　在这样的一个大好局面之下，主流媒体及网络大V深入安化黑茶产地，体验黑茶风情美妙，更为安化黑茶的发展建言献策。

　　（中青报曹林与传媒老王交流）

　　著名文化学者、北京大学中文系教授、博士生导师、评论家张颐武表示，“茶是从物质文化出发，精神文化升华的重要组成部分，黑茶有巨大的潜力，现在的年轻人希望能从黑茶里面得到和咖啡一样醇厚的体验。企业发展应抓住互联网+的机遇，加入新型创意文化设计，塑造品牌形象。”

　　在黑茶企业的宣传推广方面，中国青年报评论部主任曹林则指出：“建议企业的发展要推陈出新，宣传推广要与当下话题相结合，与80、90后的健康观和饮茶观相结合，变成易于在舆论场里传播的口号。”

　　“茶是一种消费品。”报纸媒体人、纸媒研究者传媒老王提出：“企业宣传要赢在口碑，只有让消费者喝到真正好的茶，才能影响更多受众群体。”

　　（延参法师为活动题词，有黑茬的人绳是剁么的井猜）

　　“我们是带着茶具而来，真正来品茶的。”原北京市环保局发言人巴松狼王表示，健康和环境是联系在一起的，都需要公众广泛参与和传播，安化黑茶有利于身体健康，在宣传过程中要先对黑茶进行全面介绍，然后实现精准营销，找出与其他黑茶在功能上的区别，明确正宗的安化黑茶。

　　看到这些大V大咖的观点，笔者暗自窃喜。目前，在产品与80、90后的互动融合及新媒体的运用上，每时已经走出了第一步，未来更加专业化及品牌化的运营将助推我们跨上更高的台阶。

　　他们的到来，也掀起了微博上的一轮话题狂欢。

　　@浙江卫视中国蓝对黑茶的类别进行了普及：【蓝媒新闻】【黑茶种类】1.湖南黑茶：安化黑茶、茯砖茶等。2.湖北老青茶：蒲圻老青茶、崇阳老青茶等。3.四川边茶：南路边茶和西路边茶。4.云南黑茶：统称普洱茶，也有人将普洱单列一个茶系。5.广西黑茶：广西六堡茶。黑茶制作工艺包括杀青，揉捻、渥堆和干燥四道工序。吃茶去！#融媒体安化行#

　　（安化黑茶的标志性景点，笔者担保此图是真，呵呵）

　　@巴松狼王关注安化黑茶本身的分类：#融媒体安化行#安化黑茶有：天尖、贡尖、生尖，茯砖、黑砖、花砖，还有千两茶。就是所谓“三尖、三砖、一花卷”。三尖均属上品，金花（內生一种有益菌类）只有茯砖里有。价格有很多档，几十元至几百元上千元一公斤不等。图里这个是330元，掰开的里面黄白色点点就是金花。上午朋友们的问题一并回答了。

　　（金花是一种什么花，就是让你健康的有钱花）

　　@巴松狼王作为曾经的环保局长，看茶叶不离老本行：高山云雾出好茶，是说茶的生长环境，其实茶对生产环境要求也很高。在安化看了三个茶企，都说一道工序：日晒夜露七七四十九天，采日月之精华。显然不是故弄玄虚，而是让茶自然发酵。都知道茶叶不能跟有味儿的东西放一起，试想茶企旁有污染企业，茶肯定就没法喝了。所以必须保护好环境！#融媒体安化行#

　　（巴松狼王拍下的资江水）

　　@巴松狼王 #融媒体安化行#我来安化有一个兴奋点：品安化黑茶。山崖水坝不种自生，高山云雾出好茶。还有一个关注点，健康和环境。安化黑茶去脂消腻降三高。安化生态环境良好，林地面积604万亩，森林蓄积量1695万方，森林覆盖率76%，湖南四大水系之一资江横贯中部，发展好保护好也是大问题。还没喝着茶

　　（每时团队2015年7月摄于安化）

　　@中国之声则看上了安化黑茶的“一朵金花”：【茶叶里长“花”，你敢喝？】茶叶里长花啥样？一定温湿度下，安化黑茶中就会长“金花”，其实不是花，是叫冠突散囊菌的益生菌种，“金花”只在伏天长，这茶就被称为“茯茶”。“茶好金花开，花多茶质好”，长花的黑茶你敢喝吗？来看看黑茶中的“金花”，显微镜下的“金花”是不是很美？#融媒体安化行#

　　（显微镜下的金花）

　　而@延参法师 更是个文化人呀，始终关注点都不离文化：安化黑茶有他独特的茶文化因素，在东方历史文明长河中，早已成为一种文化符号和印记，并且深深的融入了华夏文明的发展脉络。安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国名茶之一。#融媒体安化行#

　　@延参法师：安化黑茶有它独有的文化底蕴，被誉为“世界茶王”、“茶文化的经典”的安化黑茶历史悠久。至今保存完好的安化高城茶马古道、洞市古茶镇、黄沙坪古茶市、唐家观古茶市被史学家称为“丝绸之路”的起点之一，现在更是成为了湖南省茶文化的独特地标。

　　（每时团队2015年7月摄于安化）

　　安化县地处湘中偏北，资水中游，雪峰山脉北段，是湖南省第三大县，县域内自然资源丰富，开发潜力巨大。安化被誉为“中国黑茶之乡”，安化黑茶历史悠久，是国家地理标志保护产品、中国驰名商标、国家非物质文化遗产保护名录产品，三次荣获世界博览会金奖。

　　随着越来越多人的关注，安化黑茶无疑将会成为越来越多人选择馈赠客户、亲朋的佳品。就像网络大V提及的一样，每时也希望在越来越多朋友的支持下，能够让喝黑茶像喝咖啡一样时尚、轻松起来。

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