港式奶茶茶叶比例(港式奶茶奶和茶比例)

主料

清水1000克

白砂糖60克

雀巢炼乳80克

雀巢植脂末70克

阿萨姆红茶叶10克

港式奶茶的做法步骤：

1、准备食材。

2、把炼乳、白砂糖、植脂末装在一个碗里，另外再把茶叶用一个煲汤袋装起来。

3、先把清水倒入锅中。

4、再把清水烧开。

5、接着把茶叶袋，放入锅中燜3分钟。

6、燜了3分钟后，接着把茶叶袋用手拿着，上下提几下，以保证茶水颜色均匀。

7、把白砂糖、炼乳、植脂末一起慢慢倒入锅中。

8、用勺子，快速搅均匀即可。

9、准备一个奶茶杯。

10、把做好的港式奶茶装入杯中即可饮用。

　　小贴士：

　　1、食材最好用电子秤称准确一点。

　　2、茶叶一定要是燜的，而不是煮。

　　3、燜茶叶的时间最好控制在3分钟左右。

　　4、煮好的港式奶茶等放冷之后，可以拿去冰箱冷藏几个小时再喝，这样口感更好。

　　5、煮好的港式奶茶等放冷之后，装杯时，您可以加入适量的冰块一起饮用，这样也可以提升口感。

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