丝袜奶茶茶叶(丝袜奶茶茶味重还是奶味重)

1丝袜奶茶的来历战前香港仍流行喝南洋咖啡，直到五六十年代，港人才开始爱上奶茶，但最初的奶茶味道普遍较苦涩2原因是一个大水壶，当年大部分食肆用大水壶煲茶，大水壶份量多，要很久才冲完一壶，不停煲着。

1丝袜奶茶得名源于过滤纱网像丝袜2_茶用到的“丝袜”并不是真正的丝袜，而是一种特制的尼龙网，由于长时间浸泡，茶袋沾染茶色，形状颜色像极了丝袜，“丝袜奶茶”便因此得名“丝袜”是丝袜奶茶必不可少的道具之一。

丝袜奶茶带酸的原因可能有几个方面1 茶的比例过低如果你使用的红茶量不够，可能会导致茶的味道不够浓，从而使得奶茶的味道偏酸建议适当增加茶的用量，或者使用更浓的茶来制作奶茶2 茶泡的时间太长如果茶泡的。

别看它名字叫ldquo丝袜奶茶rdquo，实际上和丝袜没有任何关系主要是用毛布冲茶，时间长了茶叶在上面留下痕迹，给人一种丝袜的色感至于茶叶的选择，一般都是混合而成，很难判定选用了粗茶还是细茶而不同商家的。

奶茶种类较多，不同种类的奶茶有各自适宜采用的茶叶比如蒙古奶茶为咸奶茶，用的茶叶多为青砖茶或黑砖茶新疆奶茶采用砖茶，印度奶茶采用红茶制作珍珠奶茶采用乌龙茶，丝袜奶茶采用锡兰红茶制作等奶茶用什么茶叶最好 奶茶是。

1将准备好的热奶茶速降温注预先准备好冻奶茶是最好的倒入加入冰块的杯子 2加入25ml糖水，即可三示意图解135克茶粉+550克开水焖10分钟2取出茶粉 3加入325克冰块4250克淡奶 5加入冰块与淡奶。

正宗港式丝袜奶茶by 柳雯食材清单 拼配锡兰红茶粉 40g黑白淡奶 根据实际茶水量定，茶水奶=31糖 适量水 1200ml专业拉茶袋购于某宝烹饪步骤 1量取1200毫升烧开的热水2把拉茶袋套入壶内，量取倒进40克茶。

炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右5把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤6过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

方法步骤 1 西冷红茶是大多数港式奶茶店采用的原料，泡出来的口感略有中药的苦味在我喝来是这样，是制作此款奶茶的首选 用量方面，大概50G茶粉配比800ML的茶水，而水和奶的比例是21，正好一罐三花淡奶或黑白。

5 依个人喜好加入适量糖，搅拌后即可饮用 听说一杯好的奶茶，红茶与牛奶最适当的比例为51香港的茶餐厅不但有学习精神，更创出丝袜奶茶茶餐厅的招牌丝袜奶茶，是把数种茶叶放进丝袜裏，用丝袜过滤茶渣。

冲茶用的茶袋，一般都是用白色棉布缝制的，过密不容易滤掉茶水，过疏茶水很快从茶叶中走掉，也会影响茶水的浓度和香度有不少人是听到丝袜奶茶这个名字，以为茶水真是用丝袜来冲的，经过实践，效果也是不错丝袜奶茶用的。

香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”，是因为滤网长期使用，颜色暗沉，远看似肉色丝袜很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来折叠中国台湾。

而不同产地的红茶，风味口感又完全不同像印度红茶最浓，锡兰红茶最香，非洲红茶汤色明亮，而中国红茶口感甘甜据“兰芳园”老板林俊忠介绍，他家的丝袜奶茶是由五种茶叶调配而成至于如何拼配，那就是无可奉告了冲制。

丝袜奶茶是地道香醇的代名词发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯，连泰国白龙王，香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶，“。

奶茶的做法不是很固定的，也可以先煮茶，煮出浓浓的茶汤后冲入牛奶，调入炼乳不喜欢炼乳的也可以调入白砂糖做奶茶用的茶叶金骏眉正山小种锡兰等都是非常适合的我有时候也会买立顿茶包，用开水泡出浓浓的茶汤后。