茶叶做港式奶茶(港式奶茶茶底制作方法)

自制港式奶茶的做法 1准备好所需茶奶糖茶杯炼乳 2将红茶粉倒入茶袋，准备500毫升热水，大概90度左右，热水多准备点，多余的用来把杯子烫热 3热水冲透茶袋，过滤出来的茶水再倒进茶袋里，反复3到4次，茶汤。

01 准备好所需茶奶糖茶杯，淡奶茶汤的比例一般为13红茶倒入耐热的器皿中加开水，静置1分钟左右加入白砂糖搅拌加入黑白淡奶用滤网过滤后即可正宗港式奶茶制作方法 两人份用料黑白淡奶100ml，开水3。

\x0d\x0a1先要做茶胆，港式奶茶，对茶叶的选用比较讲究，要用锡兰红茶和其它一些茶配和起来，我觉得，这不用那么死板，主要看个人口味，当然也因为我手边没有那些茶我用了个人比较喜欢的祁门红茶，加入的茶量也和你喜欢茶味浓度有。

港式奶茶的做法步骤 1 我的分享壶容量是600ML，以此为例，准备好所需茶叶奶糖带滤网的分享茶壶红茶味道偏重，取约8克左右2 红茶倒入带滤网的分享茶壶，加入85度的开水至壶容量的四分三处，静置两分钟左右。

制作步骤1将水烧开，煮沸2粗茶会更醇厚耐煮，细茶更能出味，搭配比例是七分粗茶，三分细茶3将1000毫升的水煮开，30克红茶倒进滤茶布，将装有茶叶的滤茶布放进锅里，调小火煮四到六分钟4先将滤。

3再将茶与茶袋放锅中，用中火煮5分钟，最后拉茶2回合4将拉茶袋用夹子挤压挤出里面的茶5隔热水加热淡奶，温热即可6将茶和奶冲入干净的器皿中，加入砂糖搅拌均匀7做好的港式奶茶倒入杯中即可饮用。

正宗港式奶茶怎么做 可以先在锅中加入适量的水煮开，把红茶放进去煮上几分钟，牛奶倒进去，稍微的煮一下，需要一边倒一边搅拌，等到开始冒泡以后就可以盛出来，把煮好的奶茶过滤一下，然后就加入适量的炼乳，如果没有炼乳可以。

而挂杯只算合格了一半，奶味绝对不能掩盖茶味，而且入口不能涩，才算一杯香浓幼滑的港式奶茶冲制港式奶茶的传统技艺 一步曲“捞茶”，把粗中幼茶叶拌匀，茶袋放入空置茶壶中，再倒进茶叶二步曲“冲茶”。