炒茶叶煮奶茶(炒茶叶煮奶茶怎么做)
奶盖茶是这几年迅速兴起的一款吸引大众眼球的爆品饮料,有不少朋友都喜欢喝。奶盖茶既有茶的清爽,又有奶的醇香,而且茶味奶味分界明显,可以说是最受年轻人欢迎的一种时尚饮品。
其实,喜欢喝奶盖茶的朋友,也可以在家自己做起来。有了奶茶coco姐提供的小秘方,奶盖茶也很容易做!
第一步,冲泡红茶
1、选好自己的量具,按照1:40的茶水比泡制红茶
冲泡红茶的纯净水温度要控制在95度以上,如果是红碎茶,冲泡时间不超过1分钟,如果是叶片红茶,冲泡时间不超过3分钟
2、红茶泡好后滤净茶叶,按照个人口味喜好加入方糖,加到微微有点甘甜即可
3、将方糖与红茶搅匀后备用
第二步,打发奶盖
1、在选好的容器里放进100g左右的淡奶油,加入15g白砂糖,用打蛋器打发到6成
2、加入250ml牛奶和1g左右海盐,用打蛋器继续打到7-8成即可
1-2两步整体打发时间大概耗时8-10分钟左右
第三步,装点奶盖茶
1、选好自己要用的杯子,将冲泡好的红茶注入3/4
2、在杯子剩余的1/4空间内,倒入打发好的淡奶油
3、撒上少许抹茶粉装饰,奶盖红茶完成
怎么样?做起来也很容易吧?喜欢的朋友们,快来试试吧!健康美味的时尚饮品,绝对让你爽到high!