北京茶文化博物馆(北京茶文化有限公司)

　　安化黑茶，已不再是一般解渴的茶，它是一部厚重的历史，它是一种底蕴深厚的文化，是中国的宝贵财富，它更是安化茶人贡献人人类闪闪发光的民间瑰宝。让我们走进白沙溪茶文化博物馆，在资江水畔寻一方清凉，听虫鸣品琼浆，探秘浓缩千年的黑茶文化。

　　白沙溪茶文化博物馆临资江而建，站在江边放眼望去是滔滔东去的资江水。空气里飘散着的，除了泥土的芬芳、清新的空气，还有只属于白沙溪黑茶的独特香气。

　　博物馆坐落在2015年建立的白沙溪黑茶产业园内，分为上下两层，以白沙溪茶厂1939年始创至今70多年的璀璨发展史为线索，展示了黑茶上千年的文化。

　　进入博物馆，首先映入眼帘的就是我们的中国黑茶之父、白沙溪茶厂创始人彭先泽先生的铜像。1939年，迎着战争的炮火，彭先泽先生组建了湖南省砖茶厂抗日（白沙溪茶厂前身）。几十年来的风雨兼程，白沙溪茶厂先后生产出了国内第一片黑砖茶、第一片含有益菌——“金花”的机制茯砖茶，第一片机器取代手工制花卷茶的花砖茶……多次创造了我国紧压茶史上的第一。

　　馆内展出了大量的珍罕茶砖，其中最具有历史意义的便是印有“天泰通记”和“官商王聚瑞”的有着120高龄的“泾阳砖”，它几经辗转完好无损地保存至今。这也说明了安化黑茶自古就有被收藏的价值。

白沙溪文化博物馆珍藏120高龄“官商王聚瑞”茶砖

　　黑茶在明清时代被称为“官茶”，新中国成立之后定义为“边销茶”，白沙溪是国家民族宗教事务委员会历年指定的边销茶定点生产企业，全国紧压茶发祥地，边销茶之摇篮，特别是为保护民族团结做出的重大贡献。

　　谈起黑茶，人们总是好奇这一神奇的茶品究竟如何制作而来，白沙溪茶文化博物馆揭开黑茶制作的层层面纱，行走馆内，仿佛穿越时空，让观众身临其境的看到，感受到黑茶器械从古到今的演变。

　　黑茶器械

　　手摇风车、70年代供料器机体木模

　　这里的每一片展品，每一块看似普通的茶砖，每一张泛黄的老照片，无一不向我们展示着这一民间奇葩独特的谇与历史价值。白沙溪茶文化博物馆是白沙溪茶厂70余年发展史的展示，更是安化黑茶的缩影。

各个年代白沙溪生产的黑茶产品

60年代的黑砖茶

年代久远的黑毛茶样

　　如今，白沙溪黑茶深受国内外茶友亲睐，已远销日本、韩国、俄罗斯、澳大利亚、美国、德国等10多个国家和港、澳、台地区。白沙溪黑茶也是广大黑茶爱好者的收藏、投资首选，在全国乃至海外的成功人士都以能收藏一支白沙溪千两茶而自豪，因为它是一种文化，是一种中华民族精神的传承。

中国制茶大师、千两茶非遗传承人肖益平

　　大师工坊是白沙溪潜心多年着力打造的高端品牌，由刘新安、肖益平先生领衔其团队共同打造，传承创新白沙溪传统制茶工艺，精心研制，凝聚大师匠心智慧与团队力量，以“奋斗一辈子，只为几片树叶子”为宗旨，旨在重拾工匠精神，重构和传播茶行业的工匠文化，打造黑茶中的顶级品牌和最高品质。

博物馆珍藏大师千两茶，2014年北京人民大会堂全球限量发售

　　百年精湛工艺，收获的是白沙溪作为安化黑茶首席品牌的无数荣耀与璀璨历史。对于白沙溪来说，大师工坊却是其精神与灵魂所在。世界只有中国有，中国只有安化有，安化黑茶之盛，白沙溪大师工坊却是不能被忽略的一笔。