金骏眉茶叶树种(金骏眉的树种)

金骏眉茶叶树种(金骏眉的树种)

茶叶知识茶小二2024-02-08 2:10:0734A+A-

茶,是中国特有的饮品。

必不可少,何其重要。

与其说是饮茶,不如说是一场与茶叶的邂逅。

据说,茶是有三次生命的。

第一生,来自大地。

从一颗小小的种子,吸取宇宙间的能量,

发芽、破土,生枝,长成一棵亭亭的树。

第二生,来自人。

采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻……

人类的双手成就出眼前的茶叶。

第三生,来自水。

茶叶投入壶中,注入热水,翻滚、舒展、

散发……茶香氤氲,茶与水融为一体。

而后盛入杯中,饮用。

  

在运河外滩有一家很特别的茶馆。

特别到从唇舌到耳目,

都有另一种关于茶的态度。

  

这家宋明时期风格的茶馆,

金骏眉茶叶树种(金骏眉的树种) 第1张

如同店主的名字“雨茗”一般,

纯粹得像是听雨品茗的清雅与恬淡。

茶在她这里,已然成为生活的艺术。

观与饮,皆为赏。

  

店主留学归来,

却对中国的茶叶喜爱至极。

对她来说,茶,

是用来喝的,也是用来赏的。

她说:

“做人纯粹点,做事才能痛快点。”

  

绿茶的清、红茶的醇、普洱的香……

而其中细分各种茶叶的种类,成千上万种的味道。

有异有同,却都是唇舌间的美好。

  

讲究的不仅是茶,还有器物。

瓷器的温润、紫砂的淳厚、琉璃的朦胧……

各有各的性格,各有各的美。

再搭上合适的茶,又另有一番风味。

  

茶叶的冲泡,也是极讲究的。

水质、出水时间、水温、冲泡方法……

看似简单的步骤,里面蕴藏的都是对生活的爱。

  

或一人独酌,或二人对饮。

一杯下肚,

填了几分文烟细火煮长泉的气概。

再饮一杯,如入青山万世闲。

又饮一杯,百千偈无解,吃茶即解。

“赏”,这个绝妙的字,囊括了这家店的气质。

一义为欣,观饰物之美。

二义为鉴,品茗闻香把盏。

三义通“尚”,即为敬,

可一盏清茗敬知音,

亦可温书煮茶敬岁月。

但最赏的,

还是于闹市中的静雅,

烦杂里的恬淡。

  

无论是一壶漂泊难入喉,

还是睡来谁共午瓯茶。

是酒困长路惟欲睡,

还是梦断偏宜瑞脑香。

这里,都有那么一位店主,

无由持一碗,

寄与爱茶人。于是,

谈笑间,茶已入肚,

金骏眉茶叶树种(金骏眉的树种) 第2张

心里是通彻的暖。

  

  赏茶推荐

▲全手工红皮龙仿古壶。

  

▲全手工赵庄朱泥西施壶。

  

▲半手工段泥西施壶。

  注:店里所有紫砂壶全手工制品兼选用黄龙山单一原矿、传统石磨磨粉、不添加任何化工物质、不进行任何化学方法处理,使用传统拍打成型方法制作,最大程度地保留和展现了原矿紫砂材质的特点,保证了作品的天然、真实、安全、健康。

  

▲特级正山小种。

  金骏眉驰名中外,而作为红茶鼻祖的正山小种缺鲜为人知。殊不知,这两者的工艺同出一门。取鲜嫩芽叶所制的便是金骏眉,之后则是银骏眉,小种(无烟种.铜骏眉.小赤甘)如果说头春嫩芽带给金骏眉的是“鲜”,那么才自二三茬的芽叶则让正山小种的滋味带上了“醇”。

  “醇”并不等同于“浓”,正山小种汤色呈现出透彻清亮的感觉。

  

  初闻是一缕清甜带着些许暖意直达心脾。细细嗅之,感觉鼻翼和肺部仿佛被这香气贯通了一般,等不及就浅尝一口。吐纳间满是山野的味道,光透云层,万物初动,老树萌新,仿佛这桐木关山间林地的变换都由这茶传递出来了。

  

  “好茶不怕开水的洗礼”这是桐木关人的骄傲。纵使100度水温冲泡,正山小种也可以冲泡7次以上,这也可以说是桐木关正山小种的一个优势。

  

  

本期福利:

一份价值198元的凤凰单枞(玉兰香)

双人体验套餐(配两份精美茶食和应季水果)

电话:13915265575

营业时间:12:00—22:00

地址:滨湖路11号运河外滩二楼中庭

参与方式:留言并后台回复赏茶+微信名+手机号

本公众号未经允许请勿转载哦,

如有需要请给该公众号留言获取内容授权!

其他业务洽谈请联系:

138-6150-0996(唐先生)

138-6178-8402(刘女士)

  惠无锡惠生活

  无锡美食娱乐交流平台

  ↓ 集结众多有趣故事每周推出 ↓

  探店报告 | 新店新品福利 | 美食榜单 | 无锡身边事

  喜欢我们就请关注吧~

点击这里复制本文地址 以上内容由茶韵飘香整理呈现,转载分享时请注明本文地址!如侵犯您的权益或对内容有疑问,请联系我们,谢谢!

茶韵知识 © All Rights Reserved.  京ICP备2023034870号-2