金骏眉茶叶协会(金骏眉公司)

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茶叶知识茶小二2024-02-07 21:50:0836A+A-

  当“互联网+”成为当下热门话题时,不少砖家、学者赶时髦解读,让人忍俊不禁又倍感困惑!加了个定语,是否解决了中国经济所有的困惑和问题?纷纷扰扰的争论研讨背后,茶界却依然是哀鸿遍野、叹息不断。“互联网+”对于茶行业实际存在的问题,是不是灵丹妙药立马见效,不但需要时间,更需要实践!就目前而言,也许它更像是一种理想和方向。而最好的办法,就是在实践中不断寻找良方!

  一、平价茶超市:天宇

  2006年7月,当安徽人鲁小革先生在济南创建第一家天宇平价茶超市的时候,中国茶人正在商政礼节茶的大潮中集体抢钱。没有人注意到这个不起眼的小店!而今,这家茶超市在鲁小革先生的用心经营下已经扩充到二十多家连锁店,分布于济南、青岛、泰安、莱芜、聊城、济宁、东营、枣庄等地。20多家,在很多连锁品牌的店面体量中,可能连个零头都算不上。但是,走进每家天宇店,你就会发现在每个朴素的店面中蕴藏着无数个动人的细节,这些细节让天宇像一艘隐形的潜水艇,在激流暗涌的动荡茶市中平稳前行!

  定位平价,却不拉低品质!济南当地很多模仿天宇模式的品牌,都先后宣告失败,究竟是何原因?鲁总自己道出了天宇最核心的竞争力:拼配!让每一款茶都超过消费者的期待,高性价比的背后是鲁小革先生高超的拼配技术。刀客虽然不懂拼配,却略懂品茶。

  价格亲民、装修朴素,让每个老百姓都有勇气走进去消费。天宇的每个店里都有很醒目的茶叶堆头,每个堆头都毫无修饰,全由装满茶叶的纸箱堆成,纸箱上面放着盛着茶叶样品的不锈钢圆盘。很多大爷大妈走进店里,通常在十分钟之内就完成了筛选、体验、购买!没有讨价还价,更无需美色诱惑!

  二、新概念茶馆:荼啡茶

  2011年,仍在洗衣连锁业畅游的郑会轩先生,在一次与友人的交流中突发奇想:为什么中国茶不能像咖啡中的星巴克一样简单、时尚、便捷,让年轻人也喜欢?这个疑问直接催生了“都市新概念茶馆”的诞生,一个不懂茶的梦想者创立了颠覆传统模式的“荼啡茶”!

  第一家店的摸索,郑会轩花了二年时间!位于郑州凯德广场的这家店,虽然已经略显老旧,今天依然宾客盈门!走进这家店,仿佛走进了茶的星巴克:中西合璧的店面空间略显老旧,很容易同咖啡馆混淆。这里曾经中西餐并存、茶与咖啡争雄。先模仿,再创新,从要做“中国茶的星巴克”,到“中国首家都市新概念茶馆”,郑会轩用三年的时间,先做加法,再做减法,最终形成自己独有的产品结构、服务模式、空间型态、企业文化!

  美丽空间与时尚快饮,吸引年轻人消费!在荼啡茶的空间中,临街整面的落地窗户,可以让你静观都市喧哗的同时,也成为别人艳羡的风景;一杯红茶卡布,既可DIY你的浓浓情意,又可放松疲惫的身心。这里不但有各种原叶名茶,还有美味可口的便利简餐,无论是自斟自饮,还是商务接待,都能得到满足。没有厨房,标配的简餐加热即食;流水化作业,快饮鲜泡瞬间出炉。荼啡茶将复杂的操作流程化,简单的服务标准化。

  模块标准化,让快速复制成为可能!荼啡茶不但实现了产品模块的标准化,更实现了店面营销模块的标准化,从而使快速复制成为现实。郑会轩用三年的时间完善产品结构、服务规范、店面装修等系统模块,从而实现在一个月的时间内完成新店装修开业的快速复制。从二年只开一家店,到一年开店十三家,靠的就是营销系统的模块化成熟后的标准化复制!

  荼啡茶行进在在路上,不断改变!他们建立了自己的微商平台,打通线上线下的营销通路;茶苏打、泡妞茶等等新品不断上线,饮领年轻人的消费习惯!荼啡茶,用时尚的方式品饮一杯茶!荼啡茶,用全新的模式颠覆传统茶!

  三、创意微电商:乡土乡亲

  在全世界都在做电商的时候,赵翼选择了找人!他找到各个茶产区的茶师,请他们为自己的品牌制茶,并将每个茶师包装成自己的品牌代言人,这就是乡土乡亲!从产品上线到现在,人们记住了武夷山的陈叔、台湾的许叔、潮州的叶叔,更记住了乡土乡亲。尊重每个出色的匠人,并为他们的产品铺平道路,乡土乡亲堪称匠心之作!

  卖茶,不如卖人!从单纯地吆喝卖茶,到将原产地的一切都通过视频的方式,呈现给消费者,不但让你知道自己的茶来自那里,更清楚这杯茶出自谁手,这就是乡土乡亲的核心竞争力!每个来自不同产区的茶师,鲜活地告诉你:他的制茶故事和追求,让你接受茶师的同时,不由自主爱上手中这杯茶!因为她倾注了茶师的心血,还砍掉了中间环节。茶,来自不易,却如此便宜!人,远在天边,却如此亲切!

  做微电商,就是做平台!乡土乡亲依托微信公众平台传播,建立自己的微商城销售,核心的商业模式是资源整合平台!赵翼不崇尚过度包装、不向消费者献媚,只尊重个人价值;他将每个茶师请到荧屏前,让他们为自己的茶叶代言,不添加任何人为的雕饰和夸张。每个优秀的茶师,在这个平台得到尊重并大放光彩,让消费者自己去选择,这是用做平台的概念在做品牌。好茶,一定是天地人三者共同协作的成果,而且茶师的人工智慧居功至伟!长久以来,我们被礼品茶所诱惑,所有经营者都等待官员的垂青,却漠视了茶师的智慧和贡献。时下很多茶师被消费者了解、尊重、甚至追捧,乡土乡亲在茶界堪称开创先河!

  乡土乡亲的微电商创意,之所以有一种穿透人心的力量,就是这个品牌中浓郁的人文色彩!和谐社会真正的和谐,是人性的回归!我们在喝到每泡好茶的同时,心存感动与感恩,这就是人性之美、和谐之本。尊重每个民间茶师的劳动成果,并将它带给同样尊重个人劳动智慧的小众群体,茶在其中变成传播的媒介,让更多的人聚集在朴素的情感周围,感受那份纯真的乡土情怀!

  赵翼不愧为策划高手,他将每个茶师打造成“农作艺术家”的同时,还不忘为他们的会员打造土人clup,并将一些会员的动人故事整理传播!制茶的有故事,买茶的故事更多,这个平台的两端都在为一个朴素的价值观发力!好茶酬知己,英雄惜英雄,赵翼以茶为媒,将一种平常的消费行为,变成了一种不平凡的情感交融和文化互动!

  乡土乡亲,卖的是一种人文产品,更是一种人文关怀!尊重每一个茶师的劳动成果,就是唤起人们对传统手工智慧的重新认知和认同!在工业化浪潮中,很多传统的手工技艺面临断层遗失的危险;只有尊重个人创造的智慧成果,并为之喝彩鼓励、支持奉献,才能保证:那些美好技艺不至于失传,那些民间高手不至于放弃!

金骏眉茶叶协会(金骏眉公司) 第1张

  四、快饮社区店:放牛斑

  2015年,一种年轻人喜欢的快饮品牌,悄然布局全国!在很多传统茶品牌,试图寻找适合年轻人消费的商业模式时,放牛斑的快饮社区店已经跑马圈地,开设了126家!曾记否,当天福在海外上市的时候,很多茶企的IPO之路还没开启。曾记否,当天福茶学院升级改名为漳州科技学院的时候,很多茶学院的招生才刚刚开始!曾记否,当天美仕的直销业务如火如荼的时候,很多茶品牌还在为如何转型升级而焦虑不堪!无论你是钦佩,还是嫉妒,我们不得不承认:天福,始终走在中国茶行业的前面!

  年轻人爱不爱喝茶,一直是茶界争论分歧的焦点!有些人总觉得:茶是中老年人的钟爱,因为茶文化博大精深,年轻人不能静心领悟;有些人觉得:年轻人之所以不爱喝茶,是因为我们品饮茶的方式太过复杂,陈腐老套??貌似都有道理,却很少人去探索尝试!而天福茶业的少帮主,却不但乐于尝试,还真把年轻人消费当回事,于是“放牛斑”的春天来了!

  走进放牛斑,总能看到年轻人聚集。一杯茶,三俩好友,或倚街而立,或相对而坐,谈笑风生、随性自在。茶在放牛斑手中变得丰富多彩,这里不但有茶饮、茶食,而且还有咖啡。波霸奶茶、果然似茶、悠悠原茶,这些产品名称似茶非茶却过目难忘。天福茶食品一直为同业称道,放牛斑自然少不了绿茶芋泥饼、紫薯饼等看家茶点,天降淇冰、冰淋盛夏等游戏冰品更是深受年轻人青睐!帅酷爽口的创意茶品、斑斓多彩的时尚空间,虽小却温馨、虽快亦从容!

  依托社区,直击年轻快饮需求,投资小、复制快、时尚又便捷,让年轻人喜欢又消费得起,放牛斑从一开始就精准定位、细分市场!中国茶业正站在变革时代的风口浪尖,如果“国八条”是风,那么放牛斑正是“随风潜入夜、润物细无声”的春雨!这场春雨,将唤醒更多的同业者蜕变、新生、绽放!那时,不单是放牛斑的春天,更是中国茶的春天!

  五、互联网共享玩法:闽中茶网

  近期福建省与网易宣布合作,将福建名茶正山小种红茶、安溪铁观音和武夷山大红袍正式上线网易的电商部门“网易严选”。网易严选将用互联网的方式,以网易可靠的信用背书、巨大的流量支持以及完善的售后服务,从品质、源头和工艺方面为用户严选好茶。

  作为尤溪县茶叶的顶梁柱,尤溪红正山小种、金骏眉,可谓抢尽了风头,据尤溪茶叶协会会长 陈植富介绍,尤溪本地茶叶多是以供给外地为主,主要是武夷山大红袍等品牌,尤溪本地品牌意识不强,造成了实际是产茶主要区,却以为他品牌供货而存,

  尤溪本地除“尤溪红”作为地理集体商标外,尤溪县茶叶协会还收到国家商标局颁发的“尤溪绿茶”地理标志集体商标注册证。这是尤溪县继“尤溪绿笋”之后获得的又1件地理标志集体商标。

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  尤溪县是“全国无公害茶叶生产基地县”,福建省十大产茶县之一。全县250个村中,适宜种茶的有156个村,山地面积20万亩以上。目前,全县茶园总面积8.53万亩,其中绿茶6.7万亩,茶叶从业人员涉及13个乡镇、150个村、1.5万户5万多人;是三明市县级茶叶面积、产量和产值的第一县,均占三明市的三分之一;2009年茶叶总产量达到8283吨,总产值1.87亿元,其中名优茶产量5928吨,产值1.55亿元。

  网易CEO丁磊认为:“一方面通过信息采集、高清摄像头、机器人等互联网技术,帮助制造业提高生产效率,提高良品率,降低成本;另一方面,通过互联网平台的海量用户和大数据,为企业优化生产方案,并及时感知市场。在互联网推动茶叶消费过程中,不仅要通过电商平台销售茶叶,更要通过互联网对生产环节的深度介入,让茶产品数据化、可追溯化,让用户对茶品质充满信心,提高茶的性价比。

  闽中茶网作为立足闽中尤溪本地茶产地,联合闽中茶城,尤溪茶叶协会、 海峡两岸茶业交流协会, 我家茶社孵化器,茶艺培训机构,县农业局,县科技局以及本县做茶叶电商、茶叶传统贸易的大咖,一起互动,立志让闽中茶叶焕发生机勃勃的春天。

  思路决定出路,互联网改变农村!闽中茶网“智慧农业”模式,整合一切可以整合的资源,为茶农创收、茶农建设、茶农改革开启一种全新的未来!闽中茶网模式正在衍生出“聚茶园”等细分平台,茶叶及线上、地方资源的互联网流转,已经有人在勇敢践行!

  闽中茶网(www.minzc.com,微信ID:minztea)专注于茶行业、茶文化的互联网平台。对接茶农与终端茶店,为茶店直供批发货源。

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