茶叶的传播路径与历史背景(茶叶的传播路径与历史背景有关吗)

　　“中国茶史”的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。

喝茶，真的只是一种生活方式。

　　常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说，真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。

　　喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解。

　　这就是差一个能召唤神龙的六大基本茶类。

　　发酵篇

　　六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。

　　发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，适合降火去燥，但脾胃较弱的人应适量。

　　品类篇

　　绿茶：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽

　　白茶：色白隐绿，汤色黄白，清香甘美

　　黄茶：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽

　　青茶：也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚

　　红茶：香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇

　　黑茶：茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚

　　以上这些都是形容词，最重要是亲自体验，才能感受茶的美妙有趣之处。

　　冲泡篇

　　不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样，只要记住绿茶和黄茶不要闷着，其它想怎么泡就怎么泡，没有特定的冲泡手法，别人告诉你的方式不见得适合你自己，只有你自己喜欢就好。

　　储存篇

　　虽然是干茶，为了保持茶叶的活性和口感，储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则：干燥、避光、密封。

　　绿茶、黄茶：密封后，放冰箱冷藏

　　白茶、乌龙茶；常温密封保存；长时间不喝，放冰箱冷藏

　　红茶：常温密封保存，切记防潮

　　黑茶；常温保存，阴凉通风、切记日晒

　　功效篇

　　绿茶：六大茶类之首。零发酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。清热祛燥，提神醒脑。不适合肠胃较弱的人群。

　　白茶：茶中珍品。轻度发酵，茶性清凉。滋味清淡、回甘。富含茶多糖，适合降糖需求人群。

　　黄茶：中国独有茶类。汤色杏黄清澈。轻微发酵，口感清爽香醇。富含茶多酚和咖啡因。提神醒脑，消食化滞。

　　乌龙（青茶）：绿叶镶红边，绿茶+红茶之和。又叫青茶，属半发酵茶。降血脂、胆固醇，适合三高人群。提神醒脑，不宜空腹饮用。

　　红茶：世界人民最爱。茶性温润，无刺激。口感甜醇。调节脾胃功能，适宜肠胃不好的人群。

　　黑茶：红、浓、陈、醇。后发酵茶类，微生物发酵。香气独特，口感醇厚。改善肠道环境，调节脂肪代谢。

　　喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时间，不乏人生之乐趣。

　　历史上的今天

　　◎ 1959年9月13日第一届全国运动会在北京举行。

　　58年前,中华全国首届运动会于1959年9月13日至10月3日在北京举行。参赛的有各省、市、自治区、中国人民解放军等30个单位10658人。比赛项目36项，表演项目6项。有7人4次打破世界纪录，664人884次打破106项全国纪录。大会向建国10年来打破世界纪录和获得世界冠军的40多名运动员颁发了体育荣誉将章。

　　◎ 1986年9月13日中国女排荣获五连冠。

　　31年前,1986年9月13日，中国女子排球队在捷克斯洛伐克首都布拉格举行的第10届世界女子排球锦标赛上，以3:1战胜古巴队，从而成为第一支在世界女子排球大赛中获得五连冠的球队。

（来源：中国茶网）