金骏眉茶叶发霉(金骏眉茶叶发霉是什么样子的图片)

　　中国茶叶博大精深，品种繁多，风格各异。从基本茶类分，有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。这六大茶类是属于初加工方式进行分类，如果按其他方式分类，茶类还有花茶、珠茶等。每个不同的茶类都有其自己的标准和特点。什么是好茶在每个人心目中都有不同的答案。以我对茶的理解，能达到好茶标准首先必须健康安全，适合自己的身体体质，当然也应符合各自的消费能力。

　　喝茶最基本的需求首先是解渴，然后就是健康，所以我们所需要的茶必须是健康安全的。俗话说病从口入，如果我们所喝的茶叶存在健康卫生标准问题，就会给人体带来很大的伤害。好茶的基础就是适宜的生态环境下栽种出来的茶。像云南茶叶产区，山峦起伏、绿树成荫、云雾缭绕、溪流穿织，在空气清新的原始森林中，海拔在1500-2000米之间，紫外线较强，病虫害少，且无工业污染，是理想的“绿色食品”生产地。

　　茶叶含有茶多酚、咖啡因、茶碱等，对不同体质的人会产生不同的影响。喝茶一定要找适合自己体质的茶，不是所有的茶都是合适自己喝的，有很多人听说普洱茶有减肥效果就跟风去喝普洱，这是对自己很不负责的做法。我们买茶都要按照自己的需要去买，不要盲目去跟风。况且人的体质是不断变化的，因此我们就需要按照体质去换不同的茶来喝，特别是根据气候的变化来转变。

　　无论买什么茶我们都需要有自己的衡量标准。茶叶蕴含着历史文化，很多历史的东西是在当时的社会背景下的产物，我们在品味过去历史文化的同时，也要结合我们现在的社会文化背景和生活习惯去选购茶叶。在买茶的时候，建议大家要买好喝的茶，并不是买一些有故事的茶。也就是说，我们要买口感适宜。在现有的市场上，有部分茶叶炒得很贵，但是贵并不一定是我们喜欢喝的。无论是普洱茶、金骏眉或是岩茶类，我们对所有的茶叶有个对比，才能知道哪一个茶更好、更合适自己的口感。每一类别的茶叶都会有不同品质的茶，因而我们需对比品质、价格等因素，选择一个合适自己且性价比高的茶。

　　茶叶的品质好坏的首要条件就是茶叶的品种，不同品种的茶叶做出的品质是完全不一样的。就像人的遗传基因一样，人本来的基因就不好，无论用多好的方式培养它，它也得不到很大的改观。有一些茶叶的品种适合用来做绿茶，如果用来做普洱茶的话，效果就可想而知了。其次就是产地，因为不同区域的气候、土壤结构、水质情况、栽培方式等都影响着茶叶品质。然后是采摘时间、嫩度、做工水平、仓储环境等因素。

　　年份只针对有好茶质的普洱茶，就算有了好的茶质，有了年份，但如果没有一个达到合理储存茶叶的环境，那也是有缺陷的。茶叶存储是需要一定的温度和湿度的，如果在湿度大的地方存放茶叶，茶叶很容易霉变。据科学检测，当茶叶的存放在空气湿度80%以上，在一个星期左右就会发生霉变;如果茶叶存放在湿度在 50%以下，那么茶叶的转化就相当慢，估计放上十年八年变化也相当少。

　　茶叶在一个合适的湿度条件下还需要有温度的配合，当茶叶长期在低温环境下存放，茶叶的转化也很慢，效果不理想，同时更容易产生霉变。品质好的普洱茶，当年喝时如果是熟茶起码入口感比较顺滑，不会出现怪味、口腔不舒服的感觉，同时厚度感好的茶才有存放意义。而生茶也是讲究一个厚度感，生茶当年喝的话可能苦涩味会有些重，但是好茶苦涩味在口腔里停留的时间不会很长。而且苦涩要转化为回甘，这样的茶才有存放意义。

　　茶叶的价值，体现在品饮过程中能带给我们心情愉悦、解渴，以及一些相对的保健功效。当一款茶叶我们一直存储，即使存放了几十年或者上百年，我们没有拿来品饮，那么茶叶最本质的价值就体现不出了。如果朋友们想看哪款茶存放后有什么变化的话，可以先喝一部分，然后剩下一些用来存放，这样会更合理一些。在选茶过程中，对于绝大多数茶叶消费者来说，并不可能做到以专业的标准来审评一泡茶好次与否，而每个人对茶叶的敏感度都不一样，追求的风格是五花八门，因此，一款茶把它泡出自己喜欢的口感，这款茶就体现了它本身的价值。

　　随着的科学技术的不断发展，茶叶的选种、种植、加工等工艺也在不断地改进，同时为了品饮者的身体健康，我们对好茶的标准要有一个综合的考量，包括茶叶生产厂家的卫生准入机制，对茶叶农药残留量的检测、重金属含量等。

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