金骏眉茶叶教程(金骏眉茶叶的泡制方法)
茶，是中国特有的饮品。
必不可少，何其重要。
与其说是饮茶，不如说是一场与茶叶的邂逅。
据说，茶是有三次生命的。
第一生，来自大地。
从一颗小小的种子，吸取宇宙间的能量，
发芽、破土，生枝，长成一棵亭亭的树。
第二生，来自人。
采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻……
人类的双手成就出眼前的茶叶。
第三生，来自水。
茶叶投入壶中，注入热水，翻滚、舒展、
散发……茶香氤氲，茶与水融为一体。
而后盛入杯中，饮用。
在运河外滩有一家很特别的茶馆。
特别到从唇舌到耳目，
都有另一种关于茶的态度。
这家宋明时期风格的茶馆，
如同店主的名字“雨茗”一般，
纯粹得像是听雨品茗的清雅与恬淡。
茶在她这里，已然成为生活的艺术。
观与饮，皆为赏。
店主留学归来，
却对中国的茶叶喜爱至极。
对她来说，茶，
是用来喝的，也是用来赏的。
她说：
“做人纯粹点，做事才能痛快点。”
绿茶的清、红茶的醇、普洱的香……
而其中细分各种茶叶的种类，成千上万种的味道。
有异有同，却都是唇舌间的美好。
讲究的不仅是茶，还有器物。
瓷器的温润、紫砂的淳厚、琉璃的朦胧……
各有各的性格，各有各的美。
再搭上合适的茶，又另有一番风味。
茶叶的冲泡，也是极讲究的。
水质、出水时间、水温、冲泡方法……
看似简单的步骤，里面蕴藏的都是对生活的爱。
或一人独酌，或二人对饮。
一杯下肚，
填了几分文烟细火煮长泉的气概。
再饮一杯，如入青山万世闲。
又饮一杯，百千偈无解，吃茶即解。
“赏”，这个绝妙的字，囊括了这家店的气质。
一义为欣，观饰物之美。
二义为鉴，品茗闻香把盏。
三义通“尚”，即为敬，
可一盏清茗敬知音，
亦可温书煮茶敬岁月。
但最赏的，
还是于闹市中的静雅，
烦杂里的恬淡。
无论是一壶漂泊难入喉，
还是睡来谁共午瓯茶。
是酒困长路惟欲睡，
还是梦断偏宜瑞脑香。
这里，都有那么一位店主，
无由持一碗，
寄与爱茶人。于是，
谈笑间，茶已入肚，
心里是通彻的暖。
赏茶推荐
▲全手工红皮龙仿古壶。
▲全手工赵庄朱泥西施壶。
▲半手工段泥西施壶。
注：店里所有紫砂壶全手工制品兼选用黄龙山单一原矿、传统石磨磨粉、不添加任何化工物质、不进行任何化学方法处理，使用传统拍打成型方法制作，最大程度地保留和展现了原矿紫砂材质的特点，保证了作品的天然、真实、安全、健康。
▲特级正山小种。
金骏眉驰名中外，而作为红茶鼻祖的正山小种缺鲜为人知。殊不知，这两者的工艺同出一门。取鲜嫩芽叶所制的便是金骏眉，之后则是银骏眉，小种（无烟种.铜骏眉.小赤甘）如果说头春嫩芽带给金骏眉的是“鲜”，那么才自二三茬的芽叶则让正山小种的滋味带上了“醇”。
“醇”并不等同于“浓”，正山小种汤色呈现出透彻清亮的感觉。
初闻是一缕清甜带着些许暖意直达心脾。细细嗅之，感觉鼻翼和肺部仿佛被这香气贯通了一般，等不及就浅尝一口。吐纳间满是山野的味道，光透云层，万物初动，老树萌新，仿佛这桐木关山间林地的变换都由这茶传递出来了。
“好茶不怕开水的洗礼”这是桐木关人的骄傲。纵使100度水温冲泡，正山小种也可以冲泡7次以上，这也可以说是桐木关正山小种的一个优势。
本期福利：
一份价值198元的凤凰单枞（玉兰香）
双人体验套餐（配两份精美茶食和应季水果）
电话：13915265575
营业时间：12:00—22:00
地址：滨湖路11号运河外滩二楼中庭
参与方式：留言并后台回复赏茶+微信名+手机号
本公众号未经允许请勿转载哦，
如有需要请给该公众号留言获取内容授权！
其他业务洽谈请联系：
138-6150-0996（唐先生）
138-6178-8402（刘女士）
惠无锡惠生活
无锡美食娱乐交流平台
↓ 集结众多有趣故事每周推出 ↓
探店报告 | 新店新品福利 | 美食榜单 | 无锡身边事
喜欢我们就请关注吧~