金骏眉茶叶泡茶技巧(金骏眉茶叶如何冲泡)

金骏眉茶叶泡茶技巧(金骏眉茶叶如何冲泡)

茶叶知识茶小二2024-01-20 12:40:1035A+A-

  看懂了这23个泡茶步骤,你也算是半个茶人

金骏眉茶叶泡茶技巧(金骏眉茶叶如何冲泡) 第1张

  无论是东方还是西方,审美的终极标准是趋同的,就拿选美来说,各国的差异是有的,但最终的冠亚季我们看着都美!

  泡茶亦如是,器具、手法各不相同,但主线差异不大,这篇泡茶心得写的简单明了,很适合初学者参考。

  一、对茶要有恭敬心

  不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。

  用心摆好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。每一次注水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。

  (提壶手势)

  (持壶手势)

  (运茶荷手势)

  (放茶荷手势)

  (拿渣匙拔茶叶手势)

  (拿渣匙淘茶渣手势)

  二、对茶要有平等心

  不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶,还是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,请心平气和,一如平常地用心对待。

  泡茶时,茶的好坏并不重要,重要的是你对待茶的心态。每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养。

  泡茶步骤:

  1.备杯

  2.备水

  3.温壶

  4.备茶

  5.识茶

  6.赏茶

  7.温盅

  8.置茶

  9.闻香

  10.冲第一道茶

  11.计时约八秒后,进入第十二步

  12.烫杯

  13.倒茶

  14.备杯

  15.分茶

  16.端杯奉茶

  17.冲泡第二(三……)泡后,进行第十八步。

  18.持盅奉茶

  19.去渣

  20.涮壶

  21.归位

金骏眉茶叶泡茶技巧(金骏眉茶叶如何冲泡) 第2张

  22.清盅

  23.最后收杯、洗杯

  三、以茶为师以茶为戒

  你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道。

  刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。

  只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。如以茶为师,我们可以学会坚忍;如以茶为戒,我们可以学会包容。

  四、自古水为茶之母,好茶须有好水配

  自古以来好茶之人都流传一句品茶论水金句,“无水不可与之论茶也”,水与茶的关系总是相得益彰。水之于茶,犹如水之于酒一样重要,再好的茶,无好水则难得真味。故自古以来,著名茶人无不精于水的鉴别,因水的好坏对茶的色、香、味影响实在太大

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