探江南金骏眉茶叶(金骏眉观山)

　　诗意生活 Vol.88

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　　本期朗诵者

　　陶丫

　　一个爱读书的清新女文青

　　《茶路慢慢在江南》（节选）

四月的西湖，空气里弥漫着红胭绿脂的气息，让人沉醉。烟雨清波，如诗如画的西湖，是我问茶江南的驿站，是一个必到可以不游，但不能不驻足小坐的所在。

长亭边，断桥上，雷峰塔下，灵隐寺中，虎跑泉边，翁家山畔，寻紫觅红，踏遍青山，只为寻觅龙井的香醇味鲜。

在杭州问茶，我去的最多的是翁家山、满觉陇。这里的崖前涧边，古木参天。湿漉漉的台阶，苔痕青绿。如是深深呼吸一下，畅快清凉，空气里有沾着露水的草木清香。

在翁家山，一株老樟树笼罩的江南小院里，我协助翁老先生炒茶。老先生和我拉起了家常，他告诉我，他和老伴炒茶近五十年了，炒茶很苦，但是，只有用手感知温度，凭经验炒出的龙井茶最香，机器是无法炒出这种香气的。看着他手上烫起的水泡，我有些黯然。或许如老人所说，多少年后，传统的龙井茶炒制工艺，会成为历史的记忆，或仅停留在商业表演的层面展示了。

我问老先生：“龙井的香，是哪种香呢？”老人说：“是清香”。确实是清香，我无法再继续问。我感觉这是一种醇厚的豆花香，用心品来似又不似，这或许就是香气的魅力和龙井的神韵。在山色俱佳的西湖之畔，在秀美的狮峰山下，茶树常年处于“不雨山长润，无云水自阴”的雾露环境中，每天沐浴在山气、水气、花香、樟香、草香中的西湖龙井，怎会只有单一的香气呢？一叶凝聚千般香，这或许就是茶的思想。

下山的路上，我还在思索，当旅游的车流和人流，打破了西湖龙井千年的静寂；当宽阔的马路，替代了幽篁曲径；当竹篱茅舍，变成了没有温情的钢筋水泥；当机器代替了传统的手工...龙井茶的精神底蕴，是否也有了改变？还会如百年前的“茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香”吗？

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