金骏眉茶叶放冰箱(金骏眉茶叶存放)
茶叶的储存方法很重要就是防潮湿以免发霉,除此之外还要注意要保鲜,关于如何保鲜茶叶,很多人第一选择就会放冰箱,那么茶叶到底能不能放冰箱呢?
很多喝茶的朋友对这点知识都很模糊,其实普洱茶放入冰箱后,却感觉茶汤味道没有之前的好。所以普洱茶其实不用放冰箱保存,并非所有茶叶都适合放在冰箱里保存的。正常情况下,发酵类的茶是不适合放冰箱的,因为会影响本来的口感,比如发酵的红茶,普洱茶。这类茶方在室温通风干燥的地方保存就可以了。
还需要注意的就是花茶也不适合放在冰箱,因为花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制香气,降低花茶香气的鲜度和浓度。
最适合放在冰箱里的是绿茶。也是我最喜欢的茶类,因为绿茶是不发酵茶,茶叶中茶多酚含量高,需要放入冰箱里保存。需要注意的是:茶叶具有很强的吸湿、吸味性,存放在冰箱里的茶叶一定要记得密封。且冰箱里不宜放其他有异味的物品,以防茶叶串味。
总结来说适合放在冰箱保存的茶叶有绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶,不适合放在冰箱保存的茶叶有黑茶、普洱茶、红茶、白茶和部分乌龙茶。
【温馨提示】
放冰箱的茶叶需密封保存可以用罐装或者密封袋,防止跟冰箱里面的其他物品串味。
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