好汉茶厂金骏眉茶叶(上好金骏眉)

好汉茶厂金骏眉茶叶(上好金骏眉)

茶叶知识茶小二2024-01-14 6:10:0845A+A-

  

  本款茶综合评分8.5分,茶语网综合评分排名第1134名。

  一款滋味略平,香气高扬的单丛红茶。

  茶汤滋味略平,略带稠感,汤中焙火味明显,蜜甜香显且持久,杯底挂蜜香,汤中苦味较显,带涩味,苦留舌面,喉咙发干,有回甘生津留于口,前期汤中微酸,总体协调性一般。

  基本信息

  品牌:裕泰昌

  茶类:红茶

  产区:广东

  生产时间:2016年

  冲泡准备

  茶样:3g

  茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

  用水:茶语专用水

  干茶审评

  干茶色泽乌黑泛灰,条索较紧,含少量老梗,较匀整,火味明显。

  冲泡审评

  第1泡:沸水冲泡10s

  汤色橙黄,较明亮;汤中焙火味明显,略带蜜甜香;茶汤滋味略薄,入口有苦感,略有涩味,口有回甘,舌面生津,口留焦糖香。

  第2泡:沸水冲泡10s

  汤色橙红,明亮度高;汤中焙火味带花蜜香,口留花香,杯底挂较浓蜜香;茶汤厚度略有增加,有稠感,入口微微酸,苦感增强,留于舌面,喉咙略发干,稍后有回甘留于口腔。

  第3泡:沸水冲泡10s

  汤色橙红,明亮;汤中焙火味降低,花蜜香显,口有花香,杯底挂较浓蜜香;茶汤略浓厚,稠感增加,入口微酸,苦涩味增加,苦留舌面,喉咙发干,口有较浅回甘、生津。

  第5泡:沸水冲泡20s

  汤色橙黄,明亮;汤中带花蜜香,杯底有淡淡蜜香;茶汤滋味下降较多,略平,苦涩感降低,饮后口中微微泛甜。

  第6泡:沸水冲泡30s

  汤色橙黄;入口滋味薄,近水味,略有回甘。

  叶底审评

  叶底青褐,嫩度较低,单片较多带梗,匀整度一般。

  茶语审评

  干茶色泽乌黑泛灰,条索较紧,含少量老梗,较匀整,火味明显。

  茶汤滋味略平,略带稠感,汤中焙火味明显,蜜甜香显且持久,杯底挂蜜香,汤中苦味较显,带涩味,苦留舌面,喉咙发干,有回甘生津留于口,前期汤中微酸,总体协调性一般。

  叶底青褐,嫩度较低,以单片为主略有茶梗,匀整度一般。

好汉茶厂金骏眉茶叶(上好金骏眉) 第1张

  茶语评分:8.2分

  专家审评

  这款茶条索较紧较乌润、有茶梗 、欠匀净, 汤色橙红尚亮,香气花果香显带蜜韵,滋味甜醇、汤中带花果香蜜韵 、收敛性较强,叶底青黄较亮、有茶梗。

  本期专家:陈荣冰

  专家评分:8.6 分

  讨论

  这款红茶所选用的原料,其实一般是用来做凤凰单丛的。

  近几年,市面上有很多这类型的红茶产品,但这些红茶产品中的大多数,除了香气比较高以外,滋味的苦涩度明显,汤质也比较薄,整体而言品质很一般。

  那我们今天来讨论讨论有没有哪些“创新”的茶叶惊艳到了你。

红茶冲泡方式可点击视频查看

  

  

  

好汉茶厂金骏眉茶叶(上好金骏眉) 第2张

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