金骏眉怎么煮茶叶(金骏眉煮茶叶蛋好吃么)

金骏眉怎么煮茶叶(金骏眉煮茶叶蛋好吃么)

茶叶知识茶小二2024-01-14 3:30:1074A+A-

  六大法则让红茶臻致有味。比起会喝茶,更懂会泡茶!

  

  1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸

  用新鲜的水龙头水注入煮水壶里煮沸,因为水龙头中的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,用这样子的水泡出来的红茶特别好喝。

  

  2、注入滚沸的开水,注意要避免水温变化太大

  煮好开水后,可以稍微先摊凉一下,不过要注意的是避免水温变化太大,时间不宜过久。

  

  3、等候正确的冲泡时间

  红茶好不好喝和冲泡闷的时间有极大的关联,因为快速的冲泡是无法释放出红茶的茶香的,红茶的冲泡时间是从2分钟到3分半钟,依次递减。

金骏眉怎么煮茶叶(金骏眉煮茶叶蛋好吃么) 第1张

  

  4、将沸水注入壶里泡茶

  在水沸腾的30秒时间后来冲泡红茶是最适合不过的了。(注意了,是30秒哦!)

  

  5、依个人口味加入适量的糖或牛奶

  有些着重红茶原本的本色和味道,不过也有人喜欢加糖或者牛奶,按照个人的口味添加。

  

  6、谨慎斟酌茶叶量

  想要冲泡出好喝红茶,茶叶的用量也要控制好,因为如果控制好用量可以充分发挥红茶香醇的原味之余,还可与享受到续杯的乐趣。

  

  Eg:金骏眉冲泡方法

  1、器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;

  

  2、水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用100度沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

  

  3、茶量多少:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;

  

金骏眉怎么煮茶叶(金骏眉煮茶叶蛋好吃么) 第2张

  4、冲泡方法:先用开水温杯一下,再放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;

  

  5、出水时间:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

  

  6、冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。

  

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